Pregúntale al tarot

Al cumplir 70 años, la periodista Ximena Abogabir se dio cuenta de su nueva identidad. Ya era una anciana. Mientras ella seguía sintiéndose igual, con mil proyectos pendientes y energía de sobra para movilizar causas colectivas, sus cercanos comenzaron a verla de otra manera: como una abuelita frágil, un ser pequeñito y encorvado a quien es necesario proteger y hablarle lento, y que no entiende instrucciones. Así es que renunció a la Fundación Casa de la Paz, donde canalizaba su vocación de servicio, y comenzó a investigar por Twitter sobre longevidad. Y descubrió no solo que en...

Como controlar mi entropia, el tema nos invita a controlar nuestro desorden de la vida para evitar enfrentarnos con el caos resultante a través de la utilización de herramientas muy lógicas y absolutamente aplicables.

Date permiso para ser, sentirte y cuidarte. Cuando estás abocado al cuidado intensivo de los demás, nos enfrentamos a una situación dolorosa de pérdida, de enfermedad propia o de algún familiar, empiezan los miedos, la vergüenza y la culpa que te pueden llevar al sufrimiento, la indefensión o incluso a una pérdida de identidad. Entonces puedes empezar a preguntarte: ¿quién soy? ¿Qué he hecho hasta ahora por mí? ¿Es esto lo que me toca? ¿Quién ha decidido esto por mí? Y... descubres que no sabes contestar. Así me encontré yo hace unos años, a través de estas páginas...

Del 30 al 50% de comida que se produce en todo el mundo va a parar a la basura. Diariamente, productores, agricultores, industriales, vendedores y consumidores desaprovechan toneladas de alimentos. Uno de los sectores que desperdicia más comida son los consumidores, pero este dato podría disminuir solo con algunos pequeños cambios en la manera de cocinar. Cocinar cero residuos es un libro de recetas elaboradas con los residuos alimentarios que harán las delicias de familiares, amigos e invitados. Un centenar de recetas sabrosas e ingeniosas para contribuir a la sostenibilidad del planeta.