La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Ensayos y artículos, inéditos hasta ahora en español, en los que la autora reflexiona sobre la identidad de la mujer y su situación en la sociedad.

En este breve ensayo encontrarás las bases de un nuevo concepto educativo y un nuevo sistema de gobierno; los maestros y maestras, los padres y madres de familia y todos los lectores tendrán elementos didácticos para calificarse a sí mismos y para opinar sobre el sistema educativo y de gobierno que queremos tener. Vamos a darle la vuelta al mundo en unas cuantas páginas. Dame una sonrisa. Si estás leyendo este párrafo es que estas vivo o viva. Sonríe, hoy es un gran día, si te mantienes flexible podrás convertir todas tus experiencias negativas en experiencias de éxito. Empieza por ...

El 2018 fue el año en que el reclamo por el derecho al aborto legal, seguro y gratuito salió a la calle en la Argentina y se convirtió en un clamor popular de pañuelos verdes. El año en que el tema llegó por primera vez al Congreso nacional y se convirtió en un proyecto de ley que obtuvo media sanción en la Cámara de Diputados y Diputadas. Fue cuando millones de personas en la calle embanderadas de verde no pudieron torcer la voluntad de los senadores y senadoras antiderechos que votaron contra el proyecto y mantuvieron una penalización sobre el aborto que data de 1921. La...

Este libro es un claro testimonio de la existencia de una fraternidad «en torno» a Alfonso Ortí, maestro y referencia intelectual y personal de tantos sociólogos e historiadores. Los autores son una pequeña, pero significativa muestra de esa fraternidad, de ese variado y complejo tejido de reconocimiento y de deudas que su generosidad ha trenzado; tejido basado en experiencias colectivas muy relevantes (cursos, seminarios, charlas, paseos) y en una praxis propia de investigadores sociales y de estudiantes. Este libro es también un reconocimiento de una parte de la memoria colectiva...