La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

¿Qué es la violencia obstétrica? ¿Por qué está tan normalizada? ¿Cómo prevenirla y qué hacer para detenerla? En este libro se encuentran todas las respuestas y también las soluciones. La violencia obstétrica es una de las prácticas menos conocidas de la violencia de género, es una violencia perfecta porque es silenciada, aceptada y justificada no solo por la sociedad y los médicos, sino también por las mujeres. Es un tipo de agresión invisible y es común que una mujer, aunque la haya vivido, no sepa que el término existe. Se define como violencia física y psicológica en la ...

Este libro pretende seguir las preocupaciones de los primeros ejercicios de reflexión sobre la pandemia. Nos hemos propuesto estimular un debate público, que sea informado y original, sobre la experiencia actual, dotándolo de ideas, argumentos y algunas problematizaciones poco divulgadas. Porque creemos en la necesidad de exponer dilemas y problematizar realidades que, desde diferentes disciplinas y sensibilidades, permitan comprender el profundo y complejo impacto que esta pandemia tiene y podrá tener sobre las condiciones materiales, pero también subjetivas, de muchas y muy diferentes...

15 de junio de 1977. Los españoles están llamados a las urnas por primera vez desde 1936. Muerto Franco en 1975, el rey Juan Carlos I es el nuevo jefe del Estado. Ese día, un puñado de agentes de inteligencia que viene operando desde finales de los sesenta envían al presidente Suárez un informe que recoge la situación de España en esos momentos. Su conclusión es inapelable: la democracia es el único sistema político viable en la nueva España. Este libro es un detallado recorrido por la historia social y política de nuestro país a través de los informes de los servicios de...

¿Cómo es realmente la mujer del siglo XXI? ¿En qué se diferencia de la mujer sometida de épocas anteriores? ¿Qué es lo que ha conservado a través del tiempo porque pertenece a su naturaleza intrínseca? ¿Le es posible la igualdad con el hombre sin renunciar a su óptica diferente y a sus propios valores?La posmodernidad propone un nuevo paradigma integrador, que supera la visión dualista de los opuestos y que sugiere modos de vida más amables y menos agresivos.La mujer y la naturaleza han sido, hasta ahora, las grandes invisibles. Sin embargo, fue imposible eclipsarlas totalmente y ...