La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Abarca el desarrollo histórico del trabajo social, bases conceptuales y estrategias de intervención, que en la experiencia de las autoras han sido relevantes en su práctica profesional, tanto desde el punto de vista del trabajo social como de otras disciplinas cuyo interés o foco es la familia.

Ecos del 68 está conformado por los testimonios de 10 sobrevivientes del Consejo Nacional de Huelga, investigadores y periodistas. Su propósito es aportar material para que los jóvenes de hoy comprendan mejor lo ocurrido hace medio siglo. María de los Ángeles Magdaleno compartió su más reciente hallazgo sobre el Grupo de la Lux, un cuerpo paramilitar financiado por el entonces regente Alfonso Corona del Rosal; Pablo Gómez abordó el significado político del movimiento; José Reveles narró vividas experiencias de aquellos aciagos días; Félix Hernández Gamundi habló de su...

Leída en perspectiva histórica, la suerte corrida por Lucien Lévy-Bruhl debería ser causa de perplejidad. Figura central en su tiempo –de la filosofía primero y de la etnología después– devino con el tiempoen una presencia fantasmagórica, a mitad de camino entre la insignificancia y el ridículo. Acusado de “etnocentrista”, “racista”, “evolucionista”, Lévy-Bruhl parece servir, más que para ninguna otra cosa, para ser refutado. Los Cuadernossuponen un esfuerzo de autocrítica, de honestidad intelectual y de reflexividad teórico-metodológica que, ante la...

Cuando el 18 de octubre de 2019 miles de chilenas y chilenos salieron a la calle para expresar su malestar respecto de las condiciones de vida que experimentaban —ingresos, cobertura de salud, pensiones—, nadie de la élite política, económica o intelectual esperaba algo así. La mayor crisis política y social de Chile desde el Golpe de 1973 fue totalmente insospechada, porque, ¿cómo era posible un descontento semejante, en circunstancias de que se había reducido la pobreza a menos de un 10 por ciento en solo tres décadas, se universalizó la educación superior y se llegó al más ...