Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Resumen del Ebook

Libro La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.

Ficha del Libro

Autor:

  • Eric Altamirano Girao
  • Teófilo Altamirano Rúa
  • Isabel Morales Béjar

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

5.0

58 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Poder, género y organizaciones

Libro Poder, género y organizaciones

Más que enumerar las barreras que existen para que las mujeres triunfen, este libro, examina los problemas a los que tienen que hacer frente, revisa las estructuras patriarcales que se resisten a su progreso y las implicaciones que el éxito de los hombres tiene sobre la subjetividad, autoestima e identidad de género de las mujeres. Es especialmente válido para las mujeres que han logrado o aspiran a lograr un poder profesional.

Rabia somos todas

Libro Rabia somos todas

Desde niñas aprendemos que debemos contener la ira y no dejarla salir, aunque lastre nuestro cuerpo y nuestra mente de maneras insospechadas. Y sin embargo, tenemos una multitud de razones legítimas para sentirnos enojadas: desde los actos de misoginia más crudos y violentos, hasta el sutil goteo del sexismo cotidiano que fortalece las normas de género más insidiosas de nuestras sociedades. En Rabia somos todas, Soraya Chemaly sostiene que nuestro enojo no sólo está justificado, sino que es parte fundamental de la solución: cuando somos conscientes de él, se convierte en un...

Estudio sociolingüístico del Valle de Aranguren

Libro Estudio sociolingüístico del Valle de Aranguren

El estudio que se expone a continuación, realizado durante el año 2006, aporta una serie de datos, análisis y conclusiones que ofrecen una descripción objetiva y científica de la actual situación sociolingüística del Valle de Aranguren. En él se ha analizado de forma exhaustiva el nivel de conocimiento que los hablantes del valle tienen de la lengua vasca (y de otras lenguas presentes en nuestro entorno), la utilización que hacen de esta lengua y en qué ámbitos, y las actitudes que mantienen hacia la misma.

Fuego

Libro Fuego

La historia de la mujer que buscó justicia en una botella de gasolina El 17 de octubre de 1998, el Pincelito, un hombre de sesenta y dos años, violó a Verónica, una niña de trece, en la localidad alicantina de Benejúzar. Seis años más tarde, cuando el Pincelito gozaba de un permiso penitenciario, Mari Carmen, la madre de Verónica, se cruzó con él por el pueblo, le prendió fuego y le causó la muerte. Este libro reconstruye los entresijos de aquella historia real y explora sus múltiples recovecos. Pero Gema Peñalosa no se detiene en este caso concreto, sino que además se...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas