Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Resumen del Ebook

Libro La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuencias en las familias y en sus hábitos de consumo.

Ficha del Libro

Autor:

  • Eric Altamirano Girao
  • Teófilo Altamirano Rúa
  • Isabel Morales Béjar

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

5.0

58 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Apoyo social

Libro Apoyo social

En este libro la autora realiza un análisis sobre el papel que los lazos sociales desempeñan en la salud. Tras un acercamiento teórico al tema desde la perspectiva de la Psicología Social y de la Psicología Comunitaria, se revisan desde un punto de vista práctico las principales estrategias de intervención comunitarias basadas en el manejo del apoyo social, centrándose especialmente en los grupos de autoayuda. Esto hace que el libro sea de interés no sólo para los psicólogos, sino también para los profesionales de las distintas disciplinas relacionadas con la salud: Medicina,...

Víctimas del conflicto armado en Colombia, comprensiones sistémicas

Libro Víctimas del conflicto armado en Colombia, comprensiones sistémicas

Esta publicación es relevante frente a la Jurisdicción Especial para la Paz porque visibiliza y garantiza a las víctimas, el derecho a la verdad, la justicia, la reparación y la no repetición, gracias a que el proceso investigativo exalta el lugar de las afectaciones emocionales en el marco de la familia, de manera que puede ofrecer sustento al reconocimiento de las necesidades y de reparación afectiva – efectiva, como base para la construcción de paz. El libro es el resultado del proyecto de investigación / intervención denominado: comprensiones acerca de la emergencia y...

Del barrio al estadio

Libro Del barrio al estadio

Este libro ofrece un camino alternativo: comprender las bases sociales del espectáculo deportivo, representado en la formación y en la gestión de la competencia, la construcción de infraestructura deportiva especializada y la creación de las estrategias de información de los medios de comunicación, de la mano de las narrativas de lo que sucede en el fútbol, dentro y fuera de la cancha. A partir de ello el autor revisa la construcción de las identidades (urbanas, regionales y nacionales) y los elementos que le han dado forma a través de cuatro clubes, dos de Lima (Alianza Lima y...

CRISTIANISMO, CRIMEN DE LESA HUMANIDAD

Libro CRISTIANISMO, CRIMEN DE LESA HUMANIDAD

El poder popular para generar un cambio en sus condiciones sociales está limitado por su capacidad para separar la verdad de la mentira; pero la tradición religiosa nubla de mitos el entendimiento social, enajenándolo y haciéndolo ingenuo. El presente Tratado señala al Cristianismo como el producto más refinado de ese instrumento institucionalizado del Estado para la dominación ideológica Social, que induciendo ignorancia y temor entre la población, la mantiene en un estado permanente de letargo y en actitud sumisa y dependiente; para entonces manipularla y explotarla con solvencia....

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas