La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

Esta publicación ha sido realizada para un público no especializado. Sin perder la rigurosidad de su oficio y apoyado en su experiencia de campo y una vasta documentación, el antropólogo Gonzalo Ampuero nos conduce, en un lenguaje preciso, por la historia y el estudio de los vestigios de nuestros antepasados en el Norte Chico. En este libro, el autor -quien ha sido protagonista de muchos de los hallazgos que aquí se documentan- entrega datos inéditos y va develando como se ha construido parte de una memoria todavía llena de interrogantes, que serán de mucho interés para estudiosos y...

"La máquina burocrática" analiza los elementos comunes, puntos de contacto y afinidades entre la obra sociológica de Max Weber y la literaria de Kafka, de una manera especial en el tratamiento de la burocracia, en la que ambos, por distintos motivos, fueron“especialistas”. La utilización del concepto "afinidades electivas" establece un punto de vista original que permite la articulación y el mas adecuado conocimiento del momento histórico en que Wber y Kafka escribieron.

Ejemplos hay muchos, pero el de Elba Esther Gordillo es prototipo del canibalismo que caracteriza al sistema político. Su ascenso al liderazgo del SNTE, en 1989, y su caída en febrero de 2013, muestran el camino que habitualmente han recorrido mandatarios y caciques mexicanos. Durante más de dos décadas, la exlideresa no se abstuvo de ningún método caciquil. El poder sindical y político, así como sus inagotables recursos económicos, la hacían parecer intocable. Pero dejó de ser útil y el sistema que le dio vida es el mismo que la puso tras las rejas. Los rostros de Elba Esther...

La obra que aquí se presenta no intenta explicar el porqué de los suicidios, ni cuántos ni de qué modo se han llevado a cabo. El principal propósito de la investigación desarrollada por Lourdes Villardón es analizar los factores que inciden en el pensamiento de suicidio de los adolescentes. La autora examina con profundidad y rigor toda una extensa lista de aspectos que contribuyen a la ideación del suicidio. El libro representa una importante aportación al ámbito científico-pedagógico, ya que supone adentrarse en una línea de investigación novedosa en nuestro país.