La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

La TED talk más popular de Chimamanda, con más de doce millones de reproducciones. «Las historias importan. Importan muchas historias. Las historias se han utilizado para desposeer y calumniar, pero también pueden usarse para facultar y humanizar. Pueden quebrar la dignidad de un pueblo, pero también pueden restaurarla.» Con su característico amor por las historias, en este manifiesto Chimamanda Ngozi Adichie hace una llamada a rechazar los relatos únicos. Se trata de su primera TED Talk, un emotivo discurso que han visto más de tres millones de personas. Con rotundidad y calidez, la ...

Te garantizamos la mejor noche de sueño de tu vida. ¿Cuántas horas has pasado en la cama mirando al techo sin poder dormir? En esas noches, ¿te has preguntado cómo se dividía la burocracia del Imperio Bizantino? ¿O cuántos tipos de tubérculos existen en Los Andes y cuáles son sus múltiples y curiosos usos? Y al perseguir estos pensamientos que no te llevan a ninguna parte, ¿has deseado que te parta el rayo del sueño y acabe con tu miseria? No busques ni sufras más. La profesora K. McKoy y el doctor Hardwick, expertos en hipnosis y letargia estereotípica, han reunido los textos...

¿Quién es realmente este servidor público con vocación de internacionalista, que se volvió en pocos años una de las figuras más notables de la política nacional? ¿Quién, cómo y en dónde se formó? ¿Por qué figura en los primeros lugares de la lista de los posibles presidentes de México? Presidente en espera es la primera y única biografía de Marcelo Ebrard Casaubón, un político que se formó a la sombra de Manuel Camacho Solís dentro del PRI y que tiene una carrera de poco menos de diez años en la izquierda, catapultada por Andrés Manuel López Obrador. Ebrard está en...

¿En qué momento la vocación de servicio público se transforma en soberbia y presunción? ¿Por qué el punto de vista de los demás ya no es un consejo sensato y se interpreta como una crítica inoportuna o malintencionada? Poco a poco, los presidentes del Gobierno se alejan de la realidad para acomodarse a un mundo de halagos y parabienes en el que cuesta asumir los errores o encontrar tiempo para rectificar. La vanidad y el autobombo se convierten en moneda de uso corriente. Los ciudadanos lo perciben, y su consideración de los gobernantes acaba resintiéndose. Son vicios que, en...