La gastronomía peruana y en el mundo antes, durante y después de la COVID-19

"Carlos y Ana Paula convocaron a personajes mexicanos exitosos y en sus treinta para pedirles que les contaran cuáles son las herramientas para tener un mejor futuro." Revista CARAS Los mexicanos nacidos en los años setenta, mujeres y hombres, ya están tomando muchas de las decisiones que dibujarán el futuro de México. Como nos muestra esta espléndida y variada recopilación que han hecho Ana Paula Ordorica y Carlos Mota, el denominador común de las acciones, metas y sueños de estos jóvenes, desde talentosas directoras de orquesta hasta empresarios exitosos, pasando por talentosos...

Ziley Mora ha estudiado y analizado exhaustivamente el trabajo de Marcelo Bielsa con el fin de compartir con los lectores los secretos de su éxito, de modo que quien quiera pueda llevar a la práctica tanto en el trabajo, la empresa, la política, las causas sociales o en la familia, estas tácticas y estrategias que han sido valiosas en el campo de juego, pero que serán también de mucho provecho en la vida diaria de las personas y de las organizaciones.

A study of the evolution of settlement patterns in the Vera Basin and Almanzora river valley in Almeriá, south-east Spain. The surveys carried out in the late 1980s and early 1990s provided the material on which this study is based and helps to reconstruct the development of settlement from the early Phoenician colonisation of the area in the 8th century BC to Late Antiquity and the early 8th century AD. Appendices contain the archaeological data. Spanish text; summaries in English and French.

Esta obra es el resultado del rico e innovador trabajo que realizan los miembros del Digital Ethnography Research Centre (DERC) de la RMIT University, Australia. Un trabajo agudo e innovador que defiende la creciente importancia de la investigación etnográfica sobre el uso y las implicaciones de los recursos digitales que moldean la forma en que vivimos hoy en día. Contextualizan la investigación etnográfica digital y predigital y demuestran cómo las dimensiones metodológicas, prácticas y teóricas están cada vez más interrelacionadas. La etnografía digital es fundamental para...