Cultura y derecho internacional

El futuro inmediato de muchas de las obras y realizaciones de las Administraciones Públicas pasa por un cambio de paradigma en relación con la forma de actuación convencional de las Administraciones Públicas. De ahí que prácticamente en todos los ámbitos de vida social se haya introducido la referencia a la colaboración público-privada como la forma más característica de este cambio de paradigma. Desde esta perspectiva la presente Obra trata de contribuir al análisis de esta figura en el marco de la contratación administrativa que es una de las formas comúnmente admitidas de...

Este libro es el resultado de mi trabajo final de la "Maestría en Humanidades, Artes y Ciencias" (UNVM) y resume, de alguna forma, mi búsqueda de sentido a lo largo de mis años de estudiante. Mi continuo interés por las distintas culturas me llevó a ellas desde el arte, la literatura, el idioma, la historia, el derecho. Este camino se inicia a instancias de mi profesora de Literatura Hispanoamericana –Alicia Sarmiento, mendocina– quien me contagió su amor por la narrativa mexicana. Así descubrí que ese relato sencillo del que hablaba era el racconto de la vida cotidiana de un...

La minimización o la negación del colonialismo -como la negación del genocidio de los armenios, la del holocausto judío o la de las injusticias sistemáticas perpetradas contra los palestinos- se funda en la racionalidad de Occidente que ha impuesto una hegemonía centralizando la historia, impidiendo o limitando la construcción de la memoria de los pueblos vencidos y sometidos y, en nombre de la razón de Estado y de la soberanía, justificando la guerra y el colonialismo mediante el establecimiento del denominado derecho internacional clásico, cuyos principios y normas terminaron...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...