Y ahora ¿qué comemos?

Un an lisis basado en documentos de orden financiero correspondientes al periodo entre 1750 y 1821 y abarcando las doce intendencias del virreinato, que muestra c mo a partir de la orden impuesta por Carlos III de establecer un sistema para la administraci n municipal en La Nueva Espa a, se produce un importante cambio. El giro que toman las decisiones con motivo de dicha orden, se refleja en todos los aspectos de la vida cotidiana: la relaci n de los gobernantes ind genas con las autoridades eclesi sticas y civiles del virreinato; las actividades locales; el establecimiento de escuelas...

Los cambios en la organización económica y en la política agrícola en un contexto internacional, unido a las nuevas condiciones de la demanda, suponen la necesidad de reforzar los factores que determinan la competitividad de las agrupaciones de agricultores para el comercio de frutas y hortalizas de la provincia de Almería. La organización comercial y productiva de estas entidades, fundamentalmente bajo la forma de Cooperativa y Sociedad Agraria de Transformación, han permitido dar salida a una buena parte de la creciente producción del sector en los últimos años. También, la...

La sociedad del conocimiento obliga a repensar muchos de los paradigmas de las organizaciones. Surge un concepto nuevo de empresa como red difusa, o red de redes, donde las personas aportan constantemente valor a través de su saber, su creatividad e imaginación. Las organizaciones de la sociedad del conocimiento son, en definitiva, la suma de las competencias de sus miembros. Aquello que ellas hacen, crean o innovan. Las personas, con sus competencias, valores y sentimientos, son el gran activo de las organizaciones. El futuro de las organizaciones depende de la calidad de las competencias...

El mundo está cambiando de forma vertiginosa y, con este, las reglas del marketing. Las cuatro Pes y las viejas prácticas tan bien aprendidas durante años han dejado de funcionar por una sencilla razón: la saturación de los medios y de la mente del consumidor. Para que nuestro producto no se vuelva invisible en esta nebulosa de opciones debemos hacerlo extraordinario, diferenciarlo. Y nada más extraordinario y diferente que una vaca púrpura. Las vacas, después de ver una, o dos, o diez, son aburridas. Pero una vaca púrpura es algo que llama la atención, que obliga a pararse, mirar e ...