Tartas saladas

En un mundo donde todo cambia... ¿acaso la educación no debería iniciar su proceso de cambio donde el arte emergente y la cultura visual adquieran un rol protagónico y la arquitectura pedagógica emige hacia un sistema dialógico y horizontal? Este libro propone modos de trabajo contemporáneos para aquellos que, desde cualquier contexto pero específicamente desde las enseñanzas medias, entienden la educación y el arte como producciones culturales inacabadas y desean que las prácticas artísticas y las educativas se reconcilien.

He aquí un conjunto de cartas dirigidas al papa Francisco que se han publicado en la revista Vida Nueva. Unas cartas en las que una diversidad de voces dejan escapar muchas esperanzas y agradecimientos -y no pocos deseos- que se alojan en el corazón.

El primer Congreso Colombiano de Filosofía fue convocado por la Sociedad Colombiana de Filosofía y por la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Entre el 19 y el 2 de abril de 2006 se presentaron en las instalaciones de la Universidad 155 ponencias con una asistencia de aproximadamente 500 personas. A todas luces este evento marcó un hito significativo en la consolidación de comunidades académicas dedicadas a la reflexión filosófica en el país. Con la esperanza de fortalecer el creciente diálogo, los organizadores presentan ahora las Memorias del Congreso.La publicación está...

El Concurso de Cuentos Paula desde 1968 ha sido un impulso en las carreras de varios escritores chilenos

El café es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas. En este libro te invitamos a que descubras el origen, las características y los secretos de la reparación y degustación del café para que te conviertas en un sibarita de esta bebida tan popular. · Conoce el camino que recorre el grano de la semilla a la taza · Prepara las recetas más simples con un resultado perfecto · Aprende a hacer una cata y a valorar el café de calidad · Descubre los beneficios ...

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo...

Este libro expone de manera clara las bases nutricionales y los consejos dietéticos esenciales para organizar los propios menús con todo el sabor de las grasas beneficiosas para el organismo. Desde principios del siglo XX, el canon estético ha provocado una fobia generalizada a las grasas, ya que se identifican automáticamente con la obesidad. Pero se olvida que hay grasas saludables que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Vivir sin grasas explora la manera más inteligente de nutrirse, sustituyendo los alimentos nocivos para la salud por una dieta más energética,...

Soluciones 100% efectivas y naturales para sentirte increíble y comenzar a perder peso. Sin sentirte privado de nada, de una vez por todas! Conoce una lista de miles de alimentos y sus efectos ácido-alcalinos. Se incluyen no solo alimentos individuales, como frutas y verduras, sino también una combinación popular e incluso comidas rápidas y comunes. En cada caso, no solo descubrirás si un alimento es acidificante o alcalinizante, sino que también aprenderás el grado en que ese alimento afecta al cuerpo. Las inserciones informativas lo guían en la elección de la comida adecuada para...