Rosita Serrano

Este libro es una recopilación de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, agrupadas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color. Las diferentes comunidades autónomas que forman nuestro país nos permiten disfrutar de una fascinante riqueza gastronómica en la que, a la variedad y calidad de sus materias primas, se une su tradición cultural, sus costumbres y su modo peculiar de entender la cocina. Esta obra es un entrañable recorrido gastronómico a través de la cocina más tradicional de nuestro país, en el que se...

Estos autores pertenecen a dos generaciones separadas por un periodo de cien años. La primera, representada por Guevara, Valdés y Vives, corresponde a la plenitud renacentista en la península ibérica, cuando el humanismo alcanza su apogeo. La segunda está representada por Saavedra Fajardo y Gracián, los escritores más característicos del pensamiento español del siglo xvii, cuando declina la supremacía española en el mundo y se extingue el humanismo posrenacentista.

Este libro de investigación es producto de diversas y afortunadas circunstancias, entre ellas cabe mencionar el encuentro de los compiladores en la ciudad de Medellín (Colombia) en 2019 como respuesta a la invitación a fundar la Red de Estudios Organizacionales Latinoamericana (reol), evento que permitió consolidar una amistad y un trabajo en equipo iniciados años atrás en la Universidad Autónoma Metropolitana (México, Azcapotzalco), que ha favorecido la colaboración en diversos proyectos editoriales. También cabe mencionar que hay un encuentro en temas, problemas, teorías,...

Médicos con vocación solidaria, ex azafatas, ex ejecutivas y mujeres de éxito, decidieron cambiar de vida para aportar soluciones prácticas y creativas entre los más necesitados del continente africano. Iniciativas contra la ablación, para crear pozos de agua, construir escuelas, ambulatorios, orfanatos... Premiado con la medalla de oro del Latino Books Awards al mejor libro sobre mujeres en la que las protagonistas comparten un nexo común: formar parte de la solución. Ayudar. 40 historias de mujeres que crearon un proyecto solidario en África, algunas porque la vocación les llevó...

Shakira, una mujer que decidió construir su ser y trazar su propio rumbo Nadie como Shakira ha logrado tan rápidamente parecerse a sus propios sueños: ser famosa, rica, rubia, bella, amada, deseada, a la moda y respetada. Ésta es Shakira: el rostro desconocido de un ser humano que no llegó de la noche a la mañana a la cima. Tuvo que templarse en mil luchas, en mil obstáculos, en mil noches de insomnio que ella combatía con un sueño: cantar y ser reconocida por hacerlo. Este libro, suma de sorprendentes anécdotas de su vida, terminará por revelar a una estrella pero por sobre todas...

Un gurú mesiánico que con su verborrea y fuerte personalidad seduce a un grupo de descerebrados para que asesinen a cuchilladas a una estrella de Hollywood, embarazada de ocho meses, y a los amigos que cenaban en su casa. Un individuo que viola y asesina a más de doscientos niños en la Colombia profunda. Una mente calenturienta que envía al crematorio a seis millones de personas por el mero hecho de ser judíos, además de provocar la mayor guerra del planeta Tierra. Y otro líder, contemporáneo del anterior, que 'congela' literalmente a millones de sus compatriotas, condenados a...

El año 1871 fue trágico para para la revolución, y ese año ocurrió uno de los hechos más crueles de los muchos que tuvieron lugar durante la década heroica. En la sabana camagüeyana de Magarabomba ocurría aquella tragedia que, increíblemente, a pesar del sadismo de los asesinos, tuvo un sobreviviente, un niño de ocho años de edad entonces, quien, al cabo del tiempo, publicaba en 1893 el libro El 6 de enero de 1871, uno de los testimonios más desgarradores de los que nos legaron las épicas contiendas por la Independencia Nacional. Su autor, el niño convertido en escritor...