El futuro latino

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

Descubra las causas raíces de sus problemas y aplique soluciones eficaces Este libro es una guía práctica y accesible para entender y aplicar el diagrama de Ishikawa, que le aportará la información esencial y le permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos usted podrá: • Mejorar la gestión de la calidad de su negocio mediante el diagrama de Ishikawa • Analizar estructuradamente los problemas mediante la identificación y clasificación en 5 M de sus causas • Desarrollar un plan de acción para aumentar el rendimiento de su negocio SOBRE 50MINUTOS.ES | Economía y empresa...

Este libro se centra en analizar la tecnología innovadora "Blockchain" y el potencial de las aplicaciones basadas en blockchain para las finanzas islámicas. Los principales objetivos fueron definir cómo blockchain puede cambiar la industria financiera islámica. Se consideraron los desafíos típicos en estas esferas y se marcaron las principales características clave de blockchain que pueden resolver estas dificultades. También se discutieron los posibles desafíos o beneficios de las aplicaciones basadas en blockchain para las finanzas islámicas. Teniendo en cuenta la situación...

Posiblemente no haya habido otro compendio de los principios básicos de la economía que haya obtenido más aceptación popular. Un libro imprescindible para entender los tiempos que ahora vivimos. Escrito por el periodista Henry Hazlitt, este breve ensayo se ha convertido en un clásico que ha vendido cientos de miles de ejemplares. Actualizada por el mismo autor, contó con una segunda versión, que es la que aquí se presenta, inédita hasta ahora en Español.