Costa Rica 7. Valle central y las tierras altas
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En las laderas del Valle Central, cubiertas de cafetales, se encontrará la esencia de Costa Rica. No solo se trata del centro geográfico del país, sino también de su corazón cultural y espiritual. Aquí es donde se establecieron los primeros españoles, el café levantó una nación poderosa y los pintorescos pueblos de las tierras altas celebran sus fiestas centenarias. También es el lugar idóneo para conocer la cocina autóctona: quesos artesanos, tortas de maíz y truchas de río. • Remar por los rápidos del río Pacuare, cerca de Turrialba. • Contemplar los descomunales cráteres y lagos volcánicos del volcán Irazú y el volcán Poás. • Descubrir la historia del chocolate y conocer tucanes y perezosos rescatados en San Isidro de Heredia. • Mapas. • Transporte. Incluye: Alajuela, Atenas, Grecia, Sarchí, Zarcero, San Ramón, Heredia, Barva, Cartago, Parque Nacional Volcán Irazú, Valle de Orosi.
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