Costa Rica 7. Preparación del viaje

En las laderas del Valle Central, cubiertas de cafetales, se encontrará la esencia de Costa Rica. No solo se trata del centro geográfico del país, sino también de su corazón cultural y espiritual. Aquí es donde se establecieron los primeros españoles, el café levantó una nación poderosa y los pintorescos pueblos de las tierras altas celebran sus fiestas centenarias. También es el lugar idóneo para conocer la cocina autóctona: quesos artesanos, tortas de maíz y truchas de río. • Remar por los rápidos del río Pacuare, cerca de Turrialba. • Contemplar los descomunales...

El tren se cuela en las zonas menos lustrosas de pueblos y ciudades y nos sumerge en otras formas de vida, es una ventana privilegiada al mundo. Paisajeros es un compendio de crónicas de viajes que ahonda en la experiencia viajera tomando al tren como excusa para descubrir culturas, costumbres y vidas que expanden la idea del viaje como un proceso constantemente cambiante y en evolución con el mundo. Veinte crónicas que buscan analogías entre el viaje, el viajero y el proceso de escritura que, como el viaje, son un medio y un fin.

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Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

Guía turística, histórica, y cultural. Contiene múltiples conocimientos y el nivel de detalle adecuado para entender Persia y organizar un viaje por el Irán tradicional y moderno. Además de la guía de viaje, presenta la evolución de la historia, la cultura, el arte y la sociedad partiendo de lo tradicional y terminando con las premisas históricas del Irán actual. La parte final trata de la actualidad y la política. El autor, iraní de nacimiento, que ha vivido e integrado durante décadas en el mundo occidental, ofrece una interpretación del Irán actual irritante y con dosis de...