Costa Rica 7. Preparación del viaje

En las laderas del Valle Central, cubiertas de cafetales, se encontrará la esencia de Costa Rica. No solo se trata del centro geográfico del país, sino también de su corazón cultural y espiritual. Aquí es donde se establecieron los primeros españoles, el café levantó una nación poderosa y los pintorescos pueblos de las tierras altas celebran sus fiestas centenarias. También es el lugar idóneo para conocer la cocina autóctona: quesos artesanos, tortas de maíz y truchas de río. • Remar por los rápidos del río Pacuare, cerca de Turrialba. • Contemplar los descomunales...

Una buena definición de "pueblo" podría ser la "lugar donde todos los que viven se conocen". No es una clasificación exacta, pero define la conciencia local y la lucha por conservar las señas de identidad que caracteriza a los pueblos. Un delicioso paseo por los mejores lugares para practicar un consciente y reivindicativo turismo rural a través de enclaves que han conservado fiestas, tradiciones y una singular belleza. Cuenta con: - Mapas de localización - Amplio reportaje fotográfico de cada pueblo y sus alrededores - Fichas prácticas con situación, temporada de visita,...

Este país seduce a los viajeros con su sólida cultura, cafés con terraza, pueblos con mercado y bistrós con el plato del día anunciado en la pizarra. Francia es sinónimo del mejor arte y gastronomía. Gracias a su carácter innovador, siempre hay algo nuevo que ver, aprender y probar. Además, el ritmo de la vida, dictado por las estaciones en el campo, y los sencillos rituales diarios se convierten en momentos inolvidables, como saborear un café con un cruasán, pasear por los jardines de nenúfares o deambular por una playa bretona impregnada de la música y la mitología que...

Si el viajero ha soñado con la Nueva York de grafitis, rascacielos, punks, abuelitas y tipos de la industria financiera andando unos al lado de otros, además de bonitas cafeterías... entonces el East Village es su santo grial. La zona que rodea Tompkins Square Park (p. 111) y las avenidas con nombre de letra (Alphabet City), al este del parque, están llenas de pequeños locales para comer y beber; y además cuentan con una serie de jardincillos comunitarios que brindan un frondoso respiro y algún que otro concierto. Las calles por debajo de Houston St y al este del Bowery están repletas ...

Los Ángeles y el condado de Orange son lugares vecinos, pero no podrían ser más diferentes. Si LA gira en torno a las estrellas, Orange es todo surf. LA es territorio urbano; Orange es orgullosamente suburbano, con coches, autopistas y centros comerciales por todas partes. • Desgañitarse en la Space Mountain y luego admirar los fuegos artificiales en el Disneyland Resort. • Mapas. • Procurar no despeinarse demasiado en el ojo de un huracán en el Discovery Cube de Santa Ana. • Rebuscar tesoros antiguos y sorber batidos en Old Towne Orange. • Transporte. • Restaurantes y...