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Construccionismo culinario 1

Resumen del Ebook

Libro Construccionismo culinario 1

«Construccionismo culinario» es el primer volumen de la trilogía Total Cooking de Miguel Sánchez Romera, un viaje a un universo gastronómico marcado por la excelencia en la técnica culinaria y la búsqueda de nuevos parámetros de percepción que hacen de los sentidos la piedra angular de sus creaciones.

Ficha del Libro

Total de páginas 352

Autor:

  • Miguel Sánchez Romera

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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