Construccionismo culinario 1

¿Cómo transformar los ingredientes cotidianos en bombas de Sabor? Con más de ochenta recetas, Víctor Manuel García –El Gordo Cocina– propone estrategias deliciosas para que cada una de tus comidas sea una explosión de placer. Desayunos, sándwiches, picadas y dulces para comer rico.

«¿Qué plato preparo hoy?» A veces, realizar la comida puede resultar un problema. Gracias a este variado recetario, usted ya no se planteará nunca más esta pregunta, ya que en él encontrará numerosos platos, desde los más tradicionales a los más originales e innovadores, capaces de crear una fiesta de miles de colores, aromas y sabores. Además, también encontrará recetas de platos para una ocasión especial, seleccionados por Monica Palla, una excelente gastrónoma que, durante años, ha sido responsable de cocina en una importante cadena de distribución alimentaria.

LA NUEVA Y SENSACIONAL DIETA DE LOS GRUPOS SANGUNEOS - Conduce a un peso ideal sano Proteg de enfermedades Refuerza el sistema inmunolóico Procura una buena salud y estar en formaste apasionante libro le descubrirá un conociiento dietético innovador: nuestra sangre decidesi el cuerpo asimila bien o mal la alimentación.Anita Hessmann-Kosaris le explica cómo funciona a dieta. La clasificación de alimentos en listasespecíficas paraada grupo sanguíneo y en cateorías de compatibilidad facilita la consulta.Grupo sanguíneo O: mucha carne, pescado y algo d verdura.rupo sanguíneo A: mucha...

Este libro nos adentra en la actual cocina mexicana, y presenta como característica el poder elaborar sus recetas con productos fáciles de encontrar en el mercado español. La cocina mexicana no es sólo una de las más importantes del continente americano, sino que constituye una de las cocinas más elaboradas, variadas y creativas del mundo. En esta obra , y a través de las suculentas recetas que la autora ha seleccionado, podrá comprobar que el tópico de que la cocina mexicana es comida picante resulta completamente falso.