Comprender los conceptos básicos de la economia

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

Este cuaderno está dirigido a los estudiantes de las diversas carreras del área económico-administrativa para ayudarles a incursionar en temas contables más selectos como: las conciliaciones bancarias, el estado de variaciones en el capital contable, el estado de flujos de efectivo y las diferentes formas de realizar ventas a crédito, entre otras. Además, pretende que, de una manera práctica, puedan ejercitar ampliamente los diferentes temas contables incluidos en este texto. Los temas se desarrollan en forma práctica, lo cual lleva al alumno de la mano en la solución de los...

Las normas de competencia son estándares consensuados con los empleadores, trabajadores, operarios, técnicos y profesionales que permiten evaluar los desempeños con base en evidencias. Sirven para certificar trabajadores en ejercicio, como aporte al desarrollo curricular en la formación para el trabajo y para la evaluación de personal. *Operario de confecciones con máquina de tejido de punto *Operario de confecciones con máquinas de tejido plano

Constituye una colección de herramientas y recursos muy valiosos para quienes se dedican a la prospectiva y al análisis estratégico; presenta métodos formales, pero sin caer en el dogmatismo que impide adaptarse a las situaciones cambiantes de la realidad. Describe la transformación de los procesos y estructuras cuando se pasa del análisis a la acción concreta, examinando el aspecto estratégico y aportando gran cantidad de ejemplos e ideas. Al mismo tiempo que enuncia los métodos de la prospectiva, expone los desarrollos matemáticos necesarios para identificar las variables clave...