Calidad de servicios: el camino hacia la fidelidad del consumidor

Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.

La guerra de marcas es una realidad innegable y el libro Marketing de Guerrilla pormenoriza los esfuerzos que ha realizado el gobierno colombiano para transformar los combatientes guerrilleros de las FARC en ciudadanos consumidores. Alexander L. Fattal muestra cómo en Colombia el mercado se ha convertido en uno de los principales campos de batalla en el cual se libra la guerra contrainsurgente y se imaginan los futuros del postconflicto. Este multifacético estudio de caso presenta varios niveles de análisis, dando luces sobre un fenómeno más amplio, como es el de la convergencia del...

Elaboraciones feministas y subcultura de las mujeres / Dolores Juliano / - Hombres, mujeres, ritos y mitos : los alardes de Irún y Hondarribia / Margaret Bullen / - Sangre, esperma, alma y montaña. Relaciones de género, parentesco y cosmovisión (NE de Nepal) / Hildegard Diemberger / - La hermana en Chuuk (micronesia) : mujer paradójica, mujer plural / Beatriz Moral / - Maternidad y orden social. Vivencias del cambio / Carmen Díez / - Mujeres, familia y Estado del bienestar / Dolors Comas d'Argemir / - Promoción social y exhibición del cuerpo / Mari Luz Esteban / - Proceso de la...

Tras la mengua económica sufrida en México durante los años sesenta, las comunidades indígenas se encontraban en niveles angustiosos de miseria y explotación. Por haber contribuido dos décadas antes a sentar las bases de la política nacional hacia el indígena, es significativo que Aguirre Beltrán, gran antropólogo, abordase la discusión del tópico no en términos apologistas sino con un cariz de revisión.