Valores escolares y educación para la ciudadanía

Recoge: 1. La AOD de la CE:normativa - 2. La AOD de la CE:intituciones - 3. La AOD de la CE:modalidades de participación - 4. Conclusiones y recomendaciones para una mayor participación en la AOD de la CE.

En el conjunto de la obra se aportan los fundamentos necesarios para establecer los puntos críticos que condicionan la aplicación del frío según la naturaleza del alimento. Definiendo así los criterios de elección de la tecnología frigorífica mas idónea disponible, con o sin coadyuvantes, para optimizar la conservación frigorífica del producto en cada caso.

Este ejemplar guarda en sus páginas información básica relacionada con algunas definiciones de música y el tratamiento de sus medios expresivos y sonoros, un sistema musical y un repertorio de canciones diseñado para la ejercitación del contenido. Es un material indispensable, para que los futuros profesores de Educación Preescolar y demás interesados en el tema, dominen los elementos básicos del adiestramiento musical.

Este texto constituye una reflexión acerca de las disciplinas y profesiones desde una perspectiva epistemológica. Por consiguiente, pretende aclarar la naturaleza y características de una disciplina en cuanto a su objeto de estudio y teorías que la explican y la validan. Escribir sobre las disciplinas y profesiones significa, en cierta forma, regresar a las fuentes y a la tradición de la educación superior, esto es, entrar en diálogo con las universidades y los contextos históricos y sociales que les dieron origen. Buena parte de las disciplinas que hoy conocemos se originaron y...