UF0259 - Servicio y atención al cliente en restaurante

La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo largo del día.Este manual constituye una guía útil para reconocer y utilizar las materias primas con las que se trabaja en el bar-cafetería, las cualidades nutritivas de cada una de ellas y las técnicas adecuadas de conservación y regeneración. Se proponen elaboraciones sencillas y rápidas, de calidad y con una gestión económica acertada. Además, se presenta la...

Alguna vez te has preguntado, ¿cómo estás administrando tu dinero? ¿Sabes cómo está tu estado financiero, es decir, tu salud financiera? En el siguiente libro aprenderemos cómo verificar y cuáles son los indicadores de la salud financiera, cómo verificar cuántas deudas tenemos, cómo aprender a presupuestar de manera real, qué gastos tenemos y cómo los estamos manejando, veremos si podemos reducir algunos de nuestros gastos que son innecesarios.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Manual de capacitacion de Venta Profesional aplicada a negocios con atencion al publico.Hay un arte en saber vender a cada una de las personas que ingresan dia a dia a un local de venta minorista. Ese arte depende del interjuego de variables y conceptos que nos ensena esta obra. En un mundo competivo, donde los precios y las marcas pueden encontarse en todas partes, la diferencia, y por ende la posibilidad de vender mas, esta en aquellos profesionales que dominen las tecnicas y conocimientos que este libro nos ensena. No se lo pierda, comprelo y ... VENDA!.

Cuando estalló la crisis financiera en 2007-2008, un público desconcertado luchó por comprender lo que acababa de suceder. Esta fue una situación extrema, sin duda, pero cuando se trata de economía en general y cómo hacerse rico en particular, muchos de nosotros todavía trabajamos bajo varios conceptos erróneos. Por ejemplo, la mayoría de la gente todavía piensa que la forma de hacerse rico es obtener un título, encontrar un buen trabajo y trabajar duro. Nada mas lejos de la verdad. Ni siquiera un trabajo bien pagado te hará rico. Nuestro sistema financiero actual simplemente no...