Territorios, seguridad y soberanía alimentaria

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La creación de Cultura. Signos, símbolos, antropología y antropólogos. El libro está referido a la asignatura Simbolismo y estructura social. Muestra el desplazamiento que sufren los símbolos como exponentes del estudio de las culturas. Estudia aspectos claves del desarrollo de las mismas y su enfoque por la Antropología desde el pasado siglo hasta la actualidad respecto a lo cognitivo y simbólico.

Desde las más lujosas tiendas de ropa de las grandes ciudades a ciertos talleres de Indonesia en los que el trabajo se convierte en degradación, desde los grandes centros comerciales estadounidenses hasta los cuarteles de los activistas que atentan contra las vallas publicitarias o de los piratas informáticos que han declarado la guerra a las multinacionales que violan los derechos humanos en Asia, la autora se propone desenmascarar la llamada "nueva economía" y desvelar el modo en que ha incumplido todas sus promesas.

«Este pequeño libro tiene una larga historia. Podríamos comenzar diciendo que no fue concebido como tal. La idea original fue la de reproducir algunas reflexiones sobre la masonería cristiana, surgidas en largas conversaciones mantenidas con Ramón Martí Blanco -por entonces Gran Maestro y Gran Prior del Gran Priorato de Hispania- en los viajes que hice a Barcelona con motivo de la implantación del Régimen Escocés Rectificado en América Latina. Estos encuentros eran tan ricos en sus contenidos que, llegado el momento, decidimos reproducir los temas abordados en la modalidad de una...