Spotlight Leadership

Una vez finalizado el Módulo será capaz de supervisar la ejecución y preelaborar, elaborar, conservar y regenerar helados y semifríos. Realizará las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los helados y semifríos que se vayan a realizar. Analizará, pondrá a punto y realizará distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas. Utilizará métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y...

En los textos que constituyen este volumen se analiza la situacin presente de la economa mexicana, precisamente inscrita en la regin de Amrica del Norte. Se estudian algunos aspectos del proceso econmico, temas y actores sociales que se consideran cruciales: las empresas, la industria maquiladora, el empleo y su evolucin en la manufactura; el comportamiento de la inversin extranjera directa; la unin monetaria, el debate sobre el rea monetaria ptima y los regmenes de tipos de cambio en la zona. Tambin se estudia la economa de Mxico frente a otros intentos de construir relaciones econmicas...

Organizar un módulo de supervivencia en la naturaleza para su equipo, ¿es factible?¿Usted piensa que no puede crear y mover un equipo mientras se divierten?¡Es perfectamente posible y se puede hacer con su propio equipo!¡¡Nuestra colección de guías prácticas “Team Building inside” va a demostrárselo!!Descubrir las actividades energizantes y divertidas que le ayudarán a crear y vivir el trabajo en equipo Como parte de nuestra empresa de team building y el primer parque de aventura que se haya creado jamás en Rumania, construido con nuestras manos y abierto al público en 2006,...

Una gran parte del desarrollo económico colombiano está fundamentado en las microempresas, pues son estas las que presentan una mayor participación en la estructura empresarial, lo que representa grandes beneficios en términos de empleo e ingresos fiscales, entre otras externalidades positivas. Una de las falencias que diferentes estudios señalan para este tipo de estructura empresarial es la falta de profesionalización de sus propietarios lo que facilita su desaparición en el mediano plazo y su poca efectividad al afrontar grandes desafíos y las nuevas realidades de la economía...