Se vende cuerpo

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Este libro, dirigido tanto a enfermeras profesionales como a estudiantes de enfermería, tiene como objetivo actualizar la visión de los cuidados enfermeros al incluir no solo los relacionados con la enfermedad o alteración, sino también los cuidados de mantenimiento y conservación de la vida. Para ello, el contenido se ha dividido en dos grandes grupos: el área de colaboración con otros profesionales y el área autónoma, relacionada con la práctica enfermera independiente. En el área de colaboración se incluyen las complicaciones potenciales derivadas de la patología, las pruebas...

En los últimos años, la profesión veterinaria ha experimentado un avance significativo de las especialidades, por lo que se ha hecho imprescindible el uso de las nuevas tecnologías. La utilización de la resonancia magnética (RM) se ha convertido en una herramienta necesaria en el diagnóstico de disfunciones neurológicas de localización intracraneal en los animales vivos.. Esta publicacioón va dirigida a los estudiantes de veterinaria y a los clínicos. Su objetivo es ayudarles a identificar las principales estructuras anatómicas del encéfalo de perro comparando secciones seriadas, ...

Lo que realmente diferencia al ser humano del resto de especies es su gusto por los fármacos. En este valle de lágrimas repleto de plantas y animales domesticables, surgieron culturas y civilizaciones que desarrollaron con afición el noble arte de la farmacia. Tras la revolución neolítica se empezaron a fraguar grandes estados e imperios, aumentando así, los dolores de cabeza. Pero no importó, pues chamanes, brujos, médicos, sacerdotes, boticarios y/o magos, buscaron y algunas veces encontraron, remedios con los que aliviar la jaqueca y muchos otros males de índole diversa. Tras...