Química orgánica básica y aplicada: de la molécula a la industria. Tomo 1

En este libro se exponen, con claridad, los fundamentos científicos de la Química Orgánica, las propiedades de los compuestos orgánicos y los métodos de síntesis, para desembocar en sus aplicaciones tecnológicas y en los procesos industriales de fabricación. Se exponen los principios científicos vigentes, en su relación con las aplicaciones técnicas y como fuerza impulsora del extraordinario desarrollo de la Industria Química y de la Biotecnología. El libro está escrito para estudiantes universitarios y puede servir para un curso de introducción y para un 2o curso de...

La termodinàmica és la més empírica de totes les ciències exactes. No es vol dir amb això que es tracte d’una mera massa de fets coordinats mantinguts junts per la seua validesa observacional: en realitat, l’estructura de sistemes, observables i estats, es troba impresa amb extraordinària fermesa sobre la termodinàmica i, l’avanç d’aquesta ciència és a causa de una atenció molt meticulosa a aquests elements metòdics. El seu caràcter empíric procedeix del fet que versa sobre una àmplia classe de sistemes les lleis dels quals, o principis, no són idèntiques en detall...

El presente libro hace hincapie en el planteamiento cientifico de los temas geneticos tratados, con referencia a sus posibles consecuencias eticas. Esta escrito en un lenguaje divulgativo, accesible al publico general sin menoscabo alguno del rigor y del nivel cientificos.

El presente libro es una herramienta de estudio para alumnos de Ciencias del Mar y tiene dos partes bien diferenciadas. En la primera se tratan aspectos fundamentales sobre la química de disoluciones en medios marinos: propiedades del agua y sus disoluciones, principios de termodinámica química, equilibrios químicos en disoluciones ideales y en disoluciones de elevada salinidad. Los diversos temas tratados en esta sección se han presentado como fichas de actividades para que puedan ser empleadas por grupos de estudiantes, fomentándose el aprendizaje de forma cooperativa y autónoma. En...

La ciencia, hoy en día, es más un proceso de colaboración que momentos “eureka” individuales. Mediante una serie de diálogos interconectados con destacados científicos, a los que se les pide que reflexionen sobre preguntas y conceptos clave en torno al mundo físico, la tecnología y la mente, se recrea aquí este tipo de sinergia. Estos pensadores aportan tanto observaciones específicas, como comentarios más amplios sobre las tradiciones intelectuales que se han ocupado de estas preguntas, y, al hacerlo, revelan una rica veta de ideas que interactúan entre sí. La persistente...