Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Texto básico para materias relacionadas con la seguridad e higiene industrial en los estudios de grado y postgrado de la rama industrial. Los resultados de aprendizaje mediante los cuales se puede evaluar la competencia conocimiento sobre prevención de riesgos laborales a través de este contenido pueden ser: conocer la normativa vigente relativa a la seguridad industrial, identificar los peligros de una actividad industrial, evaluando el riesgo y proponiendo medidas de prevención; medir en el laboratorio los diferentes parámetros relacionados con la seguridad industrial y analizar el...

El crecimiento turístico es una tendencia en el siglo XXI, y más para Colombia, que en los últimos años ha vivido un proceso de transformación social y política, el cual ha fortalecido los indicadores de seguridad, por lo que el país se ha convertido en un destino turístico internacional muy apetecido. Con base en lo anterior, este libro presenta un modelo de desarrollo competitivo para el sector turismo en las fases de investigación e implementación. Para ello, se basa en la exposición del caso del Suroeste antioqueño y parte de la pregunta por las estrategias pertinentes para...

Nunca antes las empresas habían estado expuestasante tal multitud de estados financieros como en la actualidad. Para los directivos, y la población en general, es indispensable entender los números que aparecen en ellos, analizándolos e interpretándolos para conseguir una gestión efectiva y unas inversiones y decisiones inteligentes.Aprenda a analizar estados financieros en una semana le permitirá aumentar su conocimiento sobre cómo leer y analizar su información financiera de forma práctica y rápida.

La estrategia corporativa se centra en la formulación y aplicación de la estrategia mediante el uso de las estrategias genéricas, de gran alcance y de diversificación y su relevancia para la práctica contemporánea en los negocios. Este libro ofrece a los gerentes, estudiantes avanzados de negocios y estudiantes ejecutivos todas las herramientas que necesitan para llevar acabo y revisar la estrategia corporativa eficaz mediante una serie de prácticas de las organizaciones, tales como la innovación, el desarrollo de competencias básicas y ventajas competitivas, y la comercialización...