Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Actas de las Jornadas celebradas con este título a fines de junio de 2005 en la UPV-EHU, en las que se analizaron las diversas iniciativas transfronterizas llevadas a cabo por los distintos actores colectivos vascos tendentes a hacer de Hegoalde e Iparralde un territorio globalmente vertebrado. El libro, coordinado por Francisco Letamendia, se ha dividido en tres partes. La primera, "Metodología y conceptos", muestra la gran variedad metodológica desde la que puede abordarse la temática transfronteriza. La segunda parte, "Redes municipales", estudia las redes de cooperación municipal...

Nuestro trabajo en las empresas de todos los niveles de desarrollo de casi todos los sectores económicos de América Latina es ayudarlas a implementar sus estrategias. Y la clave es que sin líderes no hay implementación y que no hay líderes sin estrategia a lograr. Los líderes son aquellos que personifican la Visión. Integrando. Involucrando. Comprometiendo. Dando el ejemplo como modelos a imitar para lograr un sueño común.

En este documento se propone un marco de análisis para abordar la temática del desarrollo productivo en los países de América Latina y el Caribe con un enfoque de género, lo que supone considerar las principales características de las empresas de propiedad femenina en la región y las políticas de promoción y fomento dirigidas al sector de las pequeñas y medianas empresas. El objetivo es establecer las bases para la elaboración de propuestas orientadas a mejorar el acceso de las mujeres a los recursos productivos y a las empresas del sector industrial, así como corregir los sesgos...

Cada d a, los periodistas enfrentan situaciones en las que deben tomar decisiones ticas. Los c digos y saberes de la profesi n funcionan como br jula, pero las circunstancias reales condicionan sus elecciones. Ante la pobreza, la corrupci n y la tragedia, el trabajo del periodista se interna en una zona donde ya nada es blanco y negro, sino un confuso gris donde es necesario encontrar el modo de dar cuenta de la verdad con responsabilidad e independencia. Este trabajo es s ntesis del taller que el autor dicta Para la Fundaci n Para un Nuevo Periodismo Iberoamericano (FNPI), que da pistas Para ...