Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

“Debido a los lenguajes, en todas sus facetas, podemos vivir en paz o ir a la guerra. Cantamos canciones en armonía, o gritamos insultos en cólera. Experimentamos conexión o desconexión. Trabajamos juntos en paz o con dolor. La elección es nuestra.” - Anna Kendall De vez en cuando, nos encontramos con personas con quienes nos resulta difícil comunicarnos, como si habláramos lenguajes diferentes. Nos frustramos cuando intentamos entender su punto de vista o hacerles entender el nuestro. Nos urge conocer el lenguaje de comunicación de cada uno de nuestros asociados de negocios,...

En la segunda mitad del siglo XIX en Colombia, la disminución del nivel de ingresos, los cambios en la tendencia de la tierra y la caída de la producción artesanal de los conflictos ideológicos y militares que afectaron proyectos de bienestar y desarrollo e hicieron precaria la consolidación de un Estado nacional fundamentado en el bienestar social y la integración territorial. Las reiteradas confrontaciones y guerras civiles, estimuladas por los odios personales liberales y conservadores, incrementaron las dificultades para resolver los desafíosdel comercio exterior y lograr una mejor ...

¿Qué es un directivo público? ¿Se pueden aplicar herramientas de management en el sector público? ¿Cuáles son los retos de la nueva gestión pública en el entorno postcrisis? ¿Qué pueden aprender los directivos de las empresas privadas y las organizaciones sociales de los líderes públicos? A estas y otras preguntas, tan esenciales en el momento actual, responde España S. L., un libro de obligada lectura y con el que se da respuesta a todas estas cuestiones a través de casos prácticos de éxito en el ámbito de las Administraciones Públicas como la Agencia Tributaria, la...

El nuevo libro de los premios Nobel de Economía Banerjee y Duflo, autores de Repensar la pobreza. «No todos los economistas llevan corbata y piensan como banqueros. De lectura obligada.»-Thomas Piketty Descubrir cómo lidiar con los problemas económicos críticos de hoy es quizás el gran desafío de nuestro tiempo. Mucho más grande que el viaje espacial o tal vez incluso el próximo avance médico revolucionario, lo que está en juego es la idea de la buena vida tal como la conocemos. En este libro refrescante e ideal para el momento que vivimos, los premios Nobel Duflo y Banerjee...