Nuevos Destinos

La presencia, cada vez mas numerosa, de hijos de inmigrantes en nuestras escuelas esta promoviendo la reflexion no solo sobre los problemas directamente pedagogicos que plantean estos alumnos, sino tambien sobre las posibilidades de su integracion en la sociedad en la que se instalan y sobre los objetivos y los limites de una educacion pluricultural. La originalidad de este libro es que aborda las mismas cuestiones desde una perspectiva distinta y mas realista, desde la observacion de lo que efectivamente esta ocurriendo en las escuelas. Expone los resultados de una investigacion llevada a...

Libro de cocina pensado para la imparticion de clases en los niveles educativos espanoles de los centros publicos de FP, de Hosteleria. Este manual enfoca los temas de la asignatura "Preelaboracion y conservacion de alimentos." Se trata de un texto claro, actualizado y didactico, que incluye un repaso completo de cuestiones especificas y un glosario de terminos. Va junto con otro volumen, el Libro guia para el profesor, que proporciona una serie de recursos muy utiles para dar clases. Entre otros, las soluciones a las cuestiones del libro principal, un listado de resenas de paginas de...

Si la prensa de intereses generales es una"invención"útil de la Ilustración en el siglo XVIII, la prensa pedagógica de los profesores nace y comienza a ser parte activa del amplio colectivo de docentes que se configura como profesión, de diferentes niveles, en el nacimiento y posterior desarrollo del sistema educativo en el siglo XIX, pero que continúa mostrando vitalidad durante todo el siglo XX, y lo que va del siglo XXI. Bien es cierto que van cambiando algunos contenidos de las revistas de los profesores, y sobre todo los formatos, del papel al digital, aunque no siempre sea...

Este libro resulta de un proyecto internacional de investigacion y accion sobre sexualidad y genero, con el proposito de contribuir a la democratizacion en estos ambitos. Por que no apostar por las universidades, esas viejas instituciones que podrian ser, y a veces son, un campo y un actor de cambios? Cambios que se refieren a las relaciones de genero, a las sexualidades, al modo en que mujeres y varones, trans, gays y lesbianas, jovenes, adultos y todo el mundo, viven y se relacionan en tanto seres sexuados, deseantes, capaces de experimentar placeres y peligros, susceptibles de violencia,...