Nosotros y los otros. Las representaciones de la nación y sus habitantes Colombia, 1880-1910

El orden del día de las agendas de los estudiosos de la alimentación está repleto de fenómenos que, formando parte de procesos históricos más amplios, deben ser tratados desde el conocimiento de las diferencias culturales, de las diversas formas de desigualdad social y de las implicaciones sociales, económicas y políticas que la comida tiene para la salud humana, el entorno y las sociedades. La producción, distribución y consumo de alimentos implica numerosos ámbitos y agentes en cualquier lugar y nos llevan desde las actividades agrícolas hasta el procesamiento de los alimentos,...

En esta obra hasta ahora inédita el eminente paleógrafo italiano recorre la historia de la escritura y la lectura desde la Antigüedad hasta cerca del siglo XII. Cavallo aborda aquí no solo las maneras de escribir y de leer, sino también los modos de producción, circulación y apropiación de los textos, y las modalidades de conservación del patrimonio bibliográfico y documental, a través del estudio riguroso de manuscritos, referencias literarias, escrituras expuestas, representaciones, catálogos y diversos inventarios.

Siguiendo la tradicional vena investigadora de William Bramley, Stephen Knight y Erich von Däniken, Moisés Rojas expone las nefastas consecuencias que trajo la formación de la civilización por culpa de la implicación de agencias extraterrestres y además tratan de aclarar muchos de los dilemas que otros expertos en la intervención de "Los Astronautas Ancestrales" han pasado por alto. El libro aclara la desinformación sobre la Atlántida y los continentes perdidos de la prehistoria. Se concentra en el caos orquestado durante los tiempos modernos y revela cómo las maquinaciones...

“Las generaciones y las épocas que ellas atraviesan son de mucha importancia e influyen en la igualdad o en la desigualdad” y es importante que “cuando miremos hacia atrás en la hora del atardecer veamos que hemos cumplido la tarea: que dejamos un mundo mejor que el que recibimos. Que hemos unido nuestra juventud y nuestra edad madura al trabajo y a las esperanzas de las que ya fueron y a la de los que vendrán”. En Generaciones, el autor nos invita a creer que “la antorcha de la historia humana continuará pasando de generación en generación” con el objetivo de mejorarla y...