Lingüística general y aplicada (3a ed.)

Este libro no plantea la cuestión del lenguaje en términos lógico-matemáticos, sino biológicos. El ser humano es un organismo, consta de productos minerales y de procesos orgánicos similares en todo a la naturaleza, pues no deja de ser parte de ella; pero además habla, tiene lenguaje y, por ello mismo, piensa y vive en sociedad. Rechazando y huyendo de cualquier " impostura intelectual " , es decir, sin pretender utilizar conceptos extraídos de las ciencias duras para hacer progresar las ciencias blandas, el lector de este libro no encontrará otra cosa que una gran cantidad de leyes...

"Un día conté tus dedos y los besé todos uno a uno'. Con esta frase abre Alison Mcghee el hermoso texto de este cuento que recuerda, uno a uno, los momentos importantes en la vida de la hija de la narradora. Ver la nieve como se deshace en la piel de su bebé, aprender a cruzar la calle, o andar en bicicleta son situaciones en la vida de todos los niños que poco a poco les ayudan a hacerse adultos. Y poco a poco es como este libro, sin ahorrar ninguna etapa, acumula las emociones de una vida hasta que la narradora, mucho mayor de lo que era al inicio del cuento, describe el futuro en el...

En este libro se presentan cinco capítulos que permitirán al lector adquirir conocimientos sobre la calidad del cacao, o reforzar los ya existentes, de una manera sencilla. Inicialmente se abordan generalidades del cacao y saberes acerca de tres importantes aspectos de todo alimento, como lo son su calidad física, química y sensorial. Asimismo, se trata el proceso de poscosecha, factor de alto impacto en la calidad final del grano de cacao, para la producción de derivados en chocolates de mesa, chocolatería fina y confitería. Igualmente, se examinan asuntos claves de la valoración...

Tras haber edificado una vida en Madrid, la cual, con la ultima crisis economica, se vio derrumbada, Andre regresa a Ciudad de Mexico a vivir con su madre y a intentar reconstruir una existencia cuyo proposito parece haberse desvanecido. Asi, emprende una busqueda de su lugar en el mundo; indaga en sus origenes, en sus memorias; establece nuevas relaciones y deambula, incansable, por un territorio donde la soledad y la alienacion lo llevaran a realizar su particular aprendizaje de vida. En la soledad de un cielo muerto se dibujan, desde diferentes perspectivas, el tema del regreso y la...

Lo que parece una pregunta casi ociosa o totalmente abstrusa c mo conviene pensar el signo ling stico?, da lugar a estos ensayos, que desarrollan el tema del significado de las lenguas ordinarias, poniendo en relaci n tres mbitos del pensamiento: la tradici n filos fica de la sem ntica, el punto de vista ling stico y el inter s por los conceptos caracter sticos de la filosof a de la ciencia. Obra de ling ista, los ensayos retan a fil sofos y cient ficos a pensar de otra manera y a los ling istas, a repensar sus fundamentos con una perspectiva diferente a la de las posturas cognitivistas y...