Las vitrinas de la nación

Cómo mejorar los procesos de calida en la educación, es la pregunta que los autores plantearon al escribir este libro en el cual dan a conocer sus conocimientos y experiencias, abarcan las relaciones entre la sociedad y la educación, las variables que inciden sobre la calidad de la ensenanza en los centros educativos y los procesos de ensenanza aprendizaje en el aula.

Este libro pretende acercar a las niñas y a los niños de primaria a la biblioteca y a la información. Para ello, las autoras, Judith Licea, profesora universitaria y Rebeca Arenas, psicoterapeuta psicoanalítica, presentan actividades graduadas conforme al grado escolar de los pequeños que les ayuden a conseguir una cultura informacional para llegar a ser, cuando mayores, personas libres, responsables y conscientes, capaces de entender y resolver problemas. Asimismo, las autoras, conocedoras de la necesidad de contar con auxiliares que contribuyan a eliminar prácticas viciadas para...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Karla, Bo y Max están aburridísimos sin su querida Mamá Mirabelle. Pero entonces empiezan a imaginarse todas las cosas divertidas que harán cuando Mamá vuelva a casa: desde correr debajo del aspersor, hasta visitar a sus amigos por todo el mundo. Gracias a su imaginación, los tres amigos pasan un día muy entretenido. Sin embargo, nada puede compararse con la felicidad que sienten cuando Mamá Mirabelle llega a casa. Este entrañable cuento y sus tiernas aventuras se desarrollan en la extensa sabana africana. A través de sus simpáticos personajes, el lector descubrirá la importancia...