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Las recetas de Mam Pura

Resumen del Ebook

Libro Las recetas de Mam Pura

La cocina tradicional dominicana es una cocina de balances y contra-balances. Es una cocina que de una forma sorprendente alcanza lo que en la cocina de alto nivel se asemeja más a la perfección: es comida armoniosa. En "Las recetas de Mamá Pura” se hace una breve introducción, con recetas cargadas de historias, a la cocina dominicana. La cocina dominicana es comida de sabores profundos, complejos y elaborados; es comida que toma tiempo; es comida de amor.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Edicin Especial Con "El Sazn De La Cocina Dominicana"

Total de páginas 134

Autor:

  • Arturo Fliz-camilo

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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