La política de la edad solar

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La verificación de la calidad y salubridad de los productos cárnicos se ha basado primordialmente en un control del producto final. Este criterio es cuestionado hoy en día ya que no contribuye a conseguir una seguridad alimentaria. Ante esto los servicios de inspección evolucionan hacia un mayor control de origen, basándose en sistemas que analizan los riesgos que pueden darse en la actividad industrial y tratan de evitarlos mediante medidas in situ. De esta forma, la empresa se involucra en la realización de los controles. La Directiva General de Higiene de los Alimentos 93/94/CEE,...

Hay cosas que todos los líderes hacen bien y, aunque esto no garantiza el éxito, al menos lo hace más probable y permite por ello afirmar que liderar es algo que puede ser aprendido. El secreto estriba no en aspirar a ser alguien grande, sino, por el contrario, en intentar conseguir lo mejor de uno mismo. En ese sentido, el objetivo de este libro es, precisamente, demostrar cómo se pueden adquirir las características del liderazgo efectivo y de qué forma pueden ser adaptadas al estilo personal de cada uno. Las definiciones del liderazgo suelen incluir muchas palabras altisonantes y a...

Esta obra compila las particularidades del impuesto sobre remuneraciones y/o nóminas en cada uno de los estados de la República Mexicana, haciendo énfasis en los elementos de esta contribución, tales como sujeto, objeto, base y tasa. La obra incluye un análisis acerca de los estados donde se impone el deber de dictaminar el cumplimiento de obligaciones de este impuesto, así como sus características y los formatos vigentes de los dictámenes a presentar, según corresponda a la entidad federativa. Además, se examinan los casos en que se plantea, según cada legislación, la retención...