La cocina de la mafia

Resumen del Ebook

By having access to one of the best mafia secrets in New York—their recipes—this cooking guide written by an ex-mafia member offers 12 complete Italian American menus with hors d'oeuvres, two main-course plates, and dessert. Each recipe's background is a shot from the film The Untouchables, featuring Sean Connery, Andy Garcia, and Kevin Costner, while anecdotes of the New York mafia between 1960 and 1970 are also included. Teniendo acceso a uno de los mayores secretos de la mafia de Nueva York—sus recetas—esta guía de cocina escrita por un ex-miembro de la mafia ofrece 12 menús completos ítaloamericanos con entrantes, primer y segundo platos, y postres. Cada receta se ambienta con fotogramas de The Untouchables con Sean Connery, Andy Garcia y Kevin Costner, y mientras que anécdotas de la mafia de Nueva York entre los años 1960 y 1970 también se incluyen.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : cocina italoamericana

Total de páginas 61

Autor:

Joe Cipolla
Moka Seco Reeg

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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Fabio Asti es chef en la Escuela de Cocina de Milán. Anna Prandoni es periodista y dirige el instituto para la promoción de la cultura alimentaria de Milán; colabora con el diario Il Corriere della Sera y con La Guida dell’Espresso. Apasionada desde siempre por la gastronomía, se ha especializado en eventos grastronómicos y culinarios.

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