La cocina de la mafia

Asombrosas Recetas Cetogénicas en Olla Lenta ¿Cansado de tener sobrepeso, sentirte cansado y mal humor? ¿Triste con tu cuerpo con sobrepeso y tu estomago? ¿Sin valor para empezar un plan de pérdida de peso? ¿Tu piel tiene acné? ¿Te sientes sin energía para trabajar o jugar? En estos días parece que hay incontables planes dietéticos diferentes en el mercado, cada uno ofrece una manera diferente para limitar la ingesta de calorías en un esfuerzo para perder peso. La razón por la cual estas dietas falla es que están resolviendo mal el problema. El número de calorías que consumes...

Gilles Dubois es chef de cocina. Antiguo miembro de la academia de gastronomía Brillat-Savarin, de la orden mundial de los gourmets degustadores, de la cadena mundial de asadores, así como de la fundación François-Rebelais. Es un gran apasionado desde hace años de la elaboración de salsas, de la que se ha convertido en un gran especialista.

El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocinas, un aspecto poco considerado en los estudios sobre el tema de la migración andina en el Perú.Cuando el migrante sale de su pueblo hacia la ciudad, impulsado por la esperanza de una vida distinta, lleva consigo su capital cultural, y entre muchas otras cosas, sus productos alimentarios, su cocina y las comidas que expresan todos los procesos culturales vividos. Esta cocina lo acompaña en todo el camino, desde que su partida hasta cuando llega a la ciudad y se asienta en...

Todos sabemos que ciertos aspectos de nuestro estilo de vida, y en especial de nuestra alimentación, no son sanos, pero no sabemos cómo cambiarlos o no encontramos la voluntad para hacerlo. Con Cocina, come y pierde grasa comprenderemos cómo funciona el proceso de pérdida de peso y qué pequeños hábitos tenemos que incorporar en nuestra rutina diaria para que, además de reducir el porcentaje de grasa, consigamos llevar un estilo de vida saludable. En este libro práctico y lleno de información encontrarás: - Explicaciones sobre cómo funciona el proceso de pérdida de grasa y tips...