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La cocina de la mafia

Resumen del Ebook

Libro La cocina de la mafia

By having access to one of the best mafia secrets in New York—their recipes—this cooking guide written by an ex-mafia member offers 12 complete Italian American menus with hors d'oeuvres, two main-course plates, and dessert. Each recipe's background is a shot from the film The Untouchables, featuring Sean Connery, Andy Garcia, and Kevin Costner, while anecdotes of the New York mafia between 1960 and 1970 are also included. Teniendo acceso a uno de los mayores secretos de la mafia de Nueva York—sus recetas—esta guía de cocina escrita por un ex-miembro de la mafia ofrece 12 menús completos ítaloamericanos con entrantes, primer y segundo platos, y postres. Cada receta se ambienta con fotogramas de The Untouchables con Sean Connery, Andy Garcia y Kevin Costner, y mientras que anécdotas de la mafia de Nueva York entre los años 1960 y 1970 también se incluyen.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : cocina italoamericana

Total de páginas 61

Autor:

  • Joe Cipolla
  • Moka Seco Reeg

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

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