Historia del derecho desde Salamanca

La tercera edición de la colección "Así habla el Externado" examina el impacto que las tecnologías disruptivas y la transfor­mación digital están teniendo sobre el conjunto de la sociedad, bajo una lente humanista e interdisciplinar, propia de nuestra institución. La Cuarta Revolución Industrial (4RI), que ha permeado todos los campos de la actividad humana y la sociedad, ofrece la inmensa oportunidad de reducir las brechas de conocimiento e ingreso económico y generar progreso social y democrático, pero puede también tener el efecto contrario. El lector y la lectora encontrarán...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Este libro va dedicado a todas las personas que en algún momento de su vida se han sentido desprotegidas al realizar determinados actos de consumo, ya que por definición el término consumidores nos incluye a todos. No hay que olvidar la célebre frase de John F. Kennedy pronunciada en el Congreso de Estados Unidos “ellos son el grupo económico más amplio que afecta y es afec­tado por casi cada decisión económica pública, no obstante, es el único grupo importante cuyas opiniones a menudo no son escuchadas“. En el Libro se analiza el concepto de consumidor vulnerable, partiendo de ...

Esta obra es un estudio sobre los aspectos jurídicos de la nueva regulación del Derecho Mercantil contable, escrito con un gran sentido práctico, recogiendo de una manera exhaustiva la doctrina y la jurisprudencia existentes sobre la materia, sin ignorar que junto a éstos, está presente en su esencia una problemática contable, que exige la aplicación de conocimientos distintos de los estrictamente jurídicos. Viene a llenar un hueco en una materia sobre la que existen escasísimos trabajos, pese a resultar especialmente importante para la vida de las empresas, sobre todo, cuando se...