Gerencia de Marketing

Utilizar correctamente equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los obradores de panadería artesanales e industriales. Identificar las materias primas alimentarias propias de la panadería, describiendo las variedades y cualidades e identificando los factores culinarios y otras variables que deben conjugarse en los procesos de conservación, regeneración y elaboración. Analizar, poner a punto y desarrollar el proceso de preparación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para panadería, artesanales e industriales. Adquirir...

La marca del emprendedor abarca tres grandes bloques que todo soñador debe tener en cuenta a la hora de empezar un proyecto, estos tienen que ver primero con comprender su esencia como emprendedor, segundo reconocer la realidad desafiante con la que se enfrenta y por último hacer un óptimo uso de sus recursos creativos. La marca del emprendedor muestra en 12 pasos cronológicos cuáles han sido las claves para desarrollar un negocio con éxito. Y cuando digo cronológico te lo digo de manera literal, puesto que me di a la tarea de revisar al detalle mi agenda personal de los últimos 5...

El tomo II de esta obra aborda la evolución y antecedentes de la actual Carta Fundamental de 1980 y se presenta un profundo y pormenorizado análisis de los temas que plantean sus capítulos: Bases de la Institucionalidad, Nacionalidad y Ciudadanía, y Derechos y Deberes Fundamentales. Si bien el texto sigue el espíritu del tomo I, en el sentido de hallarse dirigido al alumno de Derecho, la riqueza de su temática no solo es de interés de profesionales del área y personas interesadas en la disciplina misma, sino también constituye un instrumento indispensable para la comprensión y...

Claves del management eficaz, para conseguir una vida plena, presentadas en forma amena, concisas y práctica. El autor expone cómo empresarios, líderes, directivos de todo tipo de organizaciones, profesionales independientes y funcionarios, pueden conseguir no sólo ser más eficaces, sino también alcanzar un sólido equilibrio entre su vida profesional y personal. Lo que realmente importa no son los complejos conceptos teóricos, sino las soluciones prácticas y efectivas que el management y la gestión empresarial pueden aportar a nuestras vidas.