Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

Recoge: Identificar los mercados; Trazar el perfil de los clientes; Analizar su competencia; Trabajar dentro de las restricciones reguladoras; Presentación de datos: formularios.

Un auténtico máster empresarial en una práctica guía ilustrada. ¿Por qué el flujo de efectivo es tan importante? ¿En qué consiste la producción ágil? ¿Cómo funciona el marketing digital? ¿Quién forma parte del consejo ejecutivo? Cómo funciona una empresa explica los conceptos clave de la empresa mediante atractivos gráficos y un lenguaje sencillo y alejado de tecnicismos. Cómo funciona una empresa, constituye una excelente introducción para estudiantes de estudios empresariales, maestros del área de negocios y emprendimiento, cualquier persona que desee conocer las bases de ...

Shopper marketing es un libro que muchos estábamos necesitando. Tener claro lo que el consumidor espera de las marcas en el punto de venta es clave, al momento de generar valor en este entorno. Anuor Aguilar no solo nos genera valor definiendo claramente quién es un shopper, sino agrega mayor valor al volcar en este libro su experiencia multicultural de más de veinte años en una de las compañías globales que mejor maneja el punto de venta: Nestlé. Un buen libro y un buen storyteller es lo que usted tiene en sus manos.

El profesional de la Administración tiene hoy la enorme oportunidad y el reto de modernizar, ampliar y elevar la importancia de su disciplina, para con ello acceder a dirigir organismos públicos y empresariales al más alto nivel local, nacional e internacional. Competencias en Investigación y Desarrollo, Comercio Exterior, Cuidado Ambiental, Idiomas y, sobre todo, una acentuada formación Internacionalista, ampliarán drásticamente las oportunidades a las que, con seguridad, los nuevos profesionales de la Administración tendrán acceso. El Nuevo Perfil del Profesional de la...