Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

En este texto, la autora describe la forma como lideran las mujeres que han llegado a posiciones de dirección en las organizaciones colombianas y su experiencia, realizando talleres de conciencia de género en Bogotá y otras ciudades del país. Dice la autora: “La hipótesis de la cual partí y una de las principales conclusiones a las que he llegado es que los hombres y las mujeres somos diferentes, pensamos, actuamos y sentimos distinto. Y esa diferencia es la que he intentado rescatar y validar en mis investigaciones, porque soy una convencida de que las mujeres aportamos algo...

Bestselling author Taylor shows readers how to assemble a killer supply chain using the knowledge, technology, and tools employed in supply-chain success stories. Using his signature fast-track summaries, graphics, and sidebars, Taylor offers a clear roadmap to understanding and solving the complex problems of supply-chain management.

Este manual desarrolla de una manera clara y sencilla los aspectos relativos al cálculo de costes en las empresas. Después de tratar las cuatro fases lógicas de cualquier modelo de contabilidad de costes: Clasificación de Costes, Localización, Imputación y Cálculo de Resultados, el último capítulo se reserva para resolver un ejemplo práctico relacionado con la implantación de un modelo de cálculo de costes. Los objetivos principales de esta obra son: -La comprensión y análisis del ciclo del cálculo de costes.-Facilitar la familiarización con las diferentes clasificaciones de...

CONTENIDO: Panorama general del Marketing - Planeación estratégica para la ventaja competitiva - Responsabilidad social, ética y el entorno del marketing - El desarrollo de una visión global - Toma de decisiones del consumidor - Marketing de empresa a empresa - La segmentación de mercados y mercados meta - Los sistemas de apoyo para las decisiones y la investigación de marketing - Conceptos de productos - Desarrollo y administración de productos - Marketing de organizaciones de servicios y no lucrativas - Canales de marketing y la administración de la cadena de abastecimiento - Ventas ...