Escritura académica

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

¿Qué es lo que quiere el espectador que ha de pagar por ver una película? ¿Qué necesita quien va a comprar o a invertir en un filme? ¿Qué está haciendo la competencia, cómo lo hace y por qué lo hace? ¿Qué soy capaz de hacer que los otros no puedan o no sepan hacer? En definitiva: ¿cuál es mi nicho de mercado y qué estrategia tengo que seguir para ocuparlo?.El mercado de contenidos de entretenimiento ha sufrido una revolución que nos obliga a hacernos estas preguntas y a estar más atentos al funcionamiento interno del sector cinematográfico. Conocer el mercado, cómo se...

Democracia, participación ciudadana y transformación social.- Participación y poder : de la legitimación al conflicto.- Participación y ciudadanía : implicaciones psicológicas en los procesos de participación.- Globalización política y nuevas formas de participación de la agencia humana. Desarrollo sostenible, políticas sociales y participación.- ¿Democracia participativa + desarrollo sostenible = democracia ambiental? Preguntas y cuestiones para la democratización ecológica.- Calidad de la democracia y participación en América Latina.- El desarrollo comunitario y el proceso ...

Cuando Phillip despierta en una pequeña balsa en medio del océano, no consigue ver y no recuerda qué ha pasado. Sólo Timothy, el hombre de color que lo ha salvado del naufragio, y su gato Stew han sobrevivido también. Con ellos vivirá una aventura muy larga e intensa cuya brutalidad y lucha diaria le enseñarán algo fundamental: a aprender a amar la vida.