Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

El gourmet extraterrestre

Resumen del Ebook

Libro El gourmet extraterrestre

Cada capítulo llevará el nombre de un país y la «anécdota/ aventura» que se cuente tendrá directamente que ver con la comida, su búsqueda, su consecución, su preparación o su consumo. Gemuk es un extraterrestre que aterriza en la Tierra. Tras su primer período de adaptación y de estudio de lo que son para él las extrañas conductas humanas, inicia un periplo por todo el mundo en el que descubrirá diversas formas de cocinar; recetas y platos de distintos países de todo el mundo. Recetas pensadas para hacer la comida atractiva para los niños; una comida más variada y diversa, para abrir las fronteras de los paladares de los más pequeños.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Recetas de todo el mundo recogidas por Gemuk en sus viajes por los cinco contine

Autor:

  • Andoni Luis Aduriz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.1

66 Valoraciones Totales


Biografía de Andoni Luis Aduriz

Andoni Luis Aduriz es un reconocido chef español, nacido el 18 de julio de 1971 en San Sebastián, en el País Vasco. Desde joven, Aduriz mostró interés por la cocina, un campo que le ha permitido experimentar y fusionar sabores, técnicas y culturas. Su trayectoria profesional ha estado marcada por su deseo de innovar y de llevar la alta gastronomía a nuevas dimensiones.

Aduriz se formó en la prestigiosa Escuela de Hostelería de San Sebastián, donde adquirió las bases fundamentales de la cocina tradicional vasca. Después de completar su formación, comenzó a trabajar en varios restaurantes de renombre, tanto en España como en el extranjero. Entre sus experiencias más destacadas se encuentra su etapa en el famoso restaurante de Ferran Adrià, El Bulli, donde pudo adentrarse en el mundo de la cocina de vanguardia y la creatividad culinaria.

En 1998, Andoni Luis Aduriz abrió su propio restaurante, Mugaritz, ubicado en las afueras de San Sebastián. Desde el comienzo, Mugaritz se destacó por su enfoque innovador y experimental, lo que le valió rápidamente el reconocimiento internacional. Con un ambiente que invita a la reflexión y al disfrute, Mugaritz se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes del mundo. De hecho, en varias ocasiones ha sido clasificado entre los 10 mejores en la lista de World’s 50 Best Restaurants.

La filosofía de Aduriz se centra en la búsqueda de la esencia de los ingredientes y en el respeto por la naturaleza. Su metodología incluye un profundo trabajo de investigación en técnicas culinarias, así como un compromiso con la sostenibilidad y el uso de productos locales. Además, busca crear una experiencia gastronómica que va más allá del simple acto de comer, enfocándose en la emoción que pueden provocar los sabores y las texturas.

En Mugaritz, Aduriz presenta un menú degustación que cambia regularmente, lo que permite a los comensales disfrutar de la creatividad del chef y de los productos de temporada. Algunas de sus creaciones más memorables incluyen platos que combinan sabores inesperados, texturas innovadoras y presentaciones artísticas. Esto ha llevado a que sus platos sean considerados verdaderas obras de arte culinarias.

  • Premios y reconocimientos: A lo largo de su carrera, Aduriz ha recibido numerosos premios y reconocimientos, incluyendo:
  • Dos estrellas Michelin, que ha mantenido desde 2005.
  • El galardón al Mejor Restaurante de Europa en 2018 por los World’s 50 Best Restaurants.

Además de su trabajo en la cocina, Andoni Luis Aduriz es un ferviente defensor de la educación gastronómica. Ha participado en diversas conferencias y programas educativos, donde comparte su visión sobre la cocina del futuro y la importancia de la investigación en la gastronomía. También ha colaborado con universidades y centros de investigación, promoviendo la formación de nuevas generaciones de chefs.

Aduriz es autor de varios libros que reflejan su filosofía culinaria, donde combina su pasión por la cocina con su amor por la naturaleza. Estas obras no solo ofrecen recetas, sino que también cuentan historias sobre su experiencia y el proceso creativo detrás de cada plato.

Además, su influencia se extiende más allá de las paredes de Mugaritz, ya que ha sido mentor de numerosos chefs que han pasado por su cocina, quienes a su vez han contribuido al desarrollo de la alta gastronomía en diversas partes del mundo.

En resumen, Andoni Luis Aduriz es un chef excepcional cuya trayectoria está marcada por la innovación, el respeto por los productos de la tierra y un profundo compromiso con la gastronomía sostenible. Su legado continúa inspirando a chefs y amantes de la cocina en todo el mundo, consolidándolo como una figura clave en la evolución de la alta cocina contemporánea.

Más libros de la categoría Autoayuda

Medicina para pensar

Libro Medicina para pensar

Este libro consiste en una serie de reflexiones que ayudan a hacer una autoterapia del pensamiento, una autoterapia cognitiva. Este libro puede ayudar a quien tiene problemas, a quien ha de tomar una decisión y no sabe qué hacer, a quien no encuentra sentido a nada, a quien no disfruta, a quien tiene ansiedad, a quien está triste, a quien necesita aumentar su autoestima, a quien nota debilidad interior, a quien quiere pensar... Porque la medicina, la psiquiatría está encontrando un límite, que solo lo puede cruzar la persona individualmente y este límite es su interior, este interior...

El camino de la prosperidad abundante

Libro El camino de la prosperidad abundante

James Allen, uno de los autores de superación personal más vendidos de la historia, nos revela en el libro que tienes en tus manos cuál es el secreto para conseguir una prosperidad abundante Nos explica que la clave de todo está en el interior, no en nuestra circunstancias exteriores. A medida que crecemos interiormente, nuestras circunstancias varían y la realidad se empieza a asemejar a lo que nosotros deseamos desde el fondo de nuestro corazón. Cuanta más fe tenemos en ello, más nos trasformamos en el capitán de nuestro propio barco, en los creadores de nuestro propio destino. La...

Soy madre, soy padre

Libro Soy madre, soy padre

La llegada de un hijo a casa es motivo de alegría, y acompañarle en su desarrollo pleno como ser humano supone un reto. Los padres ponemos voluntad y los cinco sentidos para ir resolviendo día a día las cuestiones que se van planteando, pero a veces surgen dudas. Con este manual se quiere apoyar a las madres y a los padres en su tarea educativa para que disfruten de la crianza y puedan establecer buenas relaciones con sus hijos, ayudándoles a crecer motivándoles para afrontar las diferentes situaciones que el devenir les depare. De una manera estructurada, en este libro se aportan...

El despertar de la oruga

Libro El despertar de la oruga

Desde las más antiguas tradiciones espirituales hasta la más moderna psicología actual, parecen estar de acuerdo en afirmar que el sufrimiento y la felicidad no son más que estados de la mente. Lo cual permite albergar la esperanza de que si la usamos de manera adecuada, podremos acceder, de forma más estable y duradera, a una vida más armónica y feliz. Cuando esto sucede, y pasamos del estado de ofuscación mental a una experiencia más nítida y diáfana de la realidad, decimos que nuestra mente ha despertado. De manera antagónica, el estado mental ligado al sufrimiento se conoce...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas