El discurso del miedo

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

Esta obra pretende descubrir las fases científicas y las implicaciones ideológicas de una forma de entender la enseñanza y la técnica de la programación. Se trata de analizar un modelo de educación y el papel de técnico que éste adjudica al profesor, mecánico que no crítico, en las tareas pedagógicas. El autor discute esta visión utilitaria y eficientista de la didáctica, que con tanto énfasis se presenta a los profesores, sugiriendo modelos alternativos. Por ello, este libro constituye un instrumento útil para profesores y estudiosos de la educación, que podrán encontrar en...

¿Sabes qué es el acoso escolar? ¿Sabes que el acoso escolar puede matar y te puede destrozar la vida? ¿Sabes que no existe un perfil concreto ni de víctima ni de acosador?¿Sabes que cualquier niño, niña o adolescente puede sufrirlo?¿Sabes que podemos hacer para prevenirlo?¿Sabes que es la indefensión aprendida? Segunda edición actualizada y ampliada del libro “El acoso escolar mata -coaching infantil y prevención del acoso escolar-“, finalista del Premio Caligrama. Un libro imprescindible en todos los hogares. Este libro, pionero en su área, pretende que los padres y...

Los temas educativos, y de modo particular las cuestiones relacionadas con la convivencia y la disciplina, se han convertido en elementos de debate social. Vivimos tiempos que se caracterizan por el aumento de la sensibilidad sobre la necesidad de atender y prevenir los problemas de violencia escolar y el deseo de promocionar una convivencia pacífica en los centros. En este texto se ofrecen «buenas prácticas» y herramientas concretas para la elaboración y el desarrollo del Plan de Convivencia. Se trata de propuestas fundamentadas y provenientes del campo de la investigación, lo cual les ...