El banquete de los genios

Guía para el estudio de los músculos del aparato locomotor y de la anatomía en movimiento. Apuntes sobre la estructura anatómica del cuerpo humano: huesos, articulaciones y músculos; consejos prácticos para el dibujo de la figura

¿Qué harías si desaparecieran todos los colores a tu alrededor? Nicolás es un niño inquieto al que le gustan las aventuras, hacer nuevos amigos y ayudar a los demás. Una calurosa noche conoce a una pequeña estrella, de color gris, que cae del cielo. Su nueva amiga le habla de su país y de los problemas que tienen sus habitantes. Nicolás se ofrece a ayudarla y, así, viajará al país de «No me importa», donde conocerá a sus curiosos moradores y descubrirá por qué han desaparecido todos los colores de aquel lugar.

En este libro se presentan cinco capítulos que permitirán al lector adquirir conocimientos sobre la calidad del cacao, o reforzar los ya existentes, de una manera sencilla. Inicialmente se abordan generalidades del cacao y saberes acerca de tres importantes aspectos de todo alimento, como lo son su calidad física, química y sensorial. Asimismo, se trata el proceso de poscosecha, factor de alto impacto en la calidad final del grano de cacao, para la producción de derivados en chocolates de mesa, chocolatería fina y confitería. Igualmente, se examinan asuntos claves de la valoración...

Con el mismo espíritu que la Nueva gramática de la lengua española, resultado de once años de intenso trabajo de las veintidós Academias de la Lengua Española, este nuevo diccionario recoge el español más vivo de España e Hispanoamérica y pone la ingente tarea lexicográfica y normativa de la RAE al alcance del gran público en una versión actualizada, más práctica y sencilla, de su Diccionario de la lengua española. Está llamado a convertirse en el diccionario de cabecera de toda la familia. Este nuevo diccionario ofrece: --El repertorio más completo de su género: -- Más de ...