Autonomía institucional de los centros educativos

El lagom es una idea sueca de "lo suficiente". Aprenda a vivir su vida con no muy poco, pero no demasiado tampoco.

El viejo rey Karnak está preocupado. No le queda mucho tiempo de vida y no tiene heredero. Para encontrar a un digno sucesor decide convocar una competición un tanto inusual. Los caballeros y los nobles acuden en masa al palacio, el rey les entrega una semilla a cada uno y en tres meses deben mostrar los resultados. Jack, el hijo de un campesino, también recibe su semilla: la planta, la riega y espera a que brote... Un cuento tradicional chino sobre el valor de la honestidad que siempre tiene su recompensa. Un libro que deleitará tanto a pequeños como a adultos por su mensaje práctico y ...

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...

"Los orígines del vino se remontan a los albores de nuestra civilización, en la que ha sido testigo imprescindible de celebraciones, fiestas y rituales, compañero dionisíaco que ha caminado junto al hombre en todas las épocas y circunstancias. Dionisos, personificación mitológica del vino, es el dios griego en el que se simbolizan la libertad y el éxtasis de los sentidos que conducen a la revelación de los misterios más profundos y en el que confluyen la nauraleza animal y vegetal. En la España áurea escritores médicos, cronistas, legisladores, ascetas, historiadores, humanistas, ...