Aprenda a tratar con personas conflictivas

El contenido de este manual se corresponde con la UF0061, del módulo MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, del certificado de profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar. El objetivo que se busca con esta publicación desarrollada por Editorial Vértice es el de utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo, así como la participación en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas ...

En los textos que constituyen este volumen se analiza la situacin presente de la economa mexicana, precisamente inscrita en la regin de Amrica del Norte. Se estudian algunos aspectos del proceso econmico, temas y actores sociales que se consideran cruciales: las empresas, la industria maquiladora, el empleo y su evolucin en la manufactura; el comportamiento de la inversin extranjera directa; la unin monetaria, el debate sobre el rea monetaria ptima y los regmenes de tipos de cambio en la zona. Tambin se estudia la economa de Mxico frente a otros intentos de construir relaciones econmicas...

El enfoque básico del libro es enseñar los principios fundamentales de microeconomía y proporcionar ejemplos elocuentes de su uso. Los autores se concentran en lo básico y lo cubren más exhaustivamente que otros textos. Al escribir esta obra aprovecharon

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.