Zopilotes

En este libro se exponen, con claridad, los fundamentos científicos de la Química Orgánica, las propiedades de los compuestos orgánicos y los métodos de síntesis, para desembocar en sus aplicaciones tecnológicas y en los procesos industriales de fabricación. Se exponen los principios científicos vigentes, en su relación con las aplicaciones técnicas y como fuerza impulsora del extraordinario desarrollo de la Industria Química y de la Biotecnología. El libro está escrito para estudiantes universitarios y puede servir para un curso de introducción y para un 2o curso de...

Las tabernas madrileñas son historia, personal y colectiva, de España, y verdaderos santuarios de la religión de la convivencia. En este libro Antonio Aradillas y José María Íñigo han seleccionado un centenar de ellas, elegidas teniendo sobre todo en cuenta su tipismo e historia y su capacidad de ser fieles escaparates de lo que aportan al acervo convivencial de los habitantes o visitantes de la Capital. Se incluye una descripción de cada una de ellas y la relación de sus mejores especialidades.

El asombro y la contemplación de la realidad estánen el origen y en cada paso de la ciencia entendida como aventura humana. Este libro descubre la dinámica de la ciencia «en acción», dando la palabra a sus protagonistas directos para responder a preguntas como «¿qué busca el científico?», «¿cómo mira la realidad?», «¿qué le mueve?». Páginas sugestivas y provocadoras extraídas de los diarios, cartas y escritos de científicos de ayer y de hoy (Galileo, Faraday, Mendel, Curie, Einstein, Fermi, Severi, Lorenz, Feynmen, Eccles...) que han unido a la excelencia en su campo la...

Química 2. Cálculos en las reacciones y química del carbono de Víctor Ramírez Regalado aborda en la unidad 1 las características de las reacciones químicas, sus representaciones, tipos y métodos de balanceo. Asimismo, estudia los conceptos básicos de la estequiometría y las soluciones, ácidos, bases y concentración. La unidad 2 abarca dos grandes temas: los hidrocarburos y los grupos funcionales. La obra tiene como soporte el estudio transversal de la tabla periódica y las reacciones químicas y permitirá al alumno desarrollar las competencias disciplinares básicas y extendidas ...