Una triple alianza para un aprendizaje universitario de calidad

A norma ISO/IEC 20000 é o padrão corporativo para alcançar a qualidade no Gerenciamento de Serviços de TI. Da mesma forma como os indivíduos alcançam o sucesso nos modelos de Gerenciamento de Serviços de TI com a ITIL®, muitas organizações têm identificado os benefícios de dar um salto para a plena conformidade corporativa com um padrão internacional: Uma abordagem sistemática para a qualidade do Gerenciamento de Serviços de TI para Apoiar o crescimento da eficiência requerida pelo mercado Os benefícios em termos de marketing e imagem de uma certificação ISO/IEC completa...

La tripulación de Luffy se ha fijado un nuevo rumbo: la isla del Cielo. Para ello cuentan con la ayuda de Monbran Cricket y su gente. La llegada del pirata Barbanegra será una dificultad adicional. Pero esa no será la única sorpresa que se llevan nuestros amigos: ¡viejos conocidos, largo tiempo desaparecidos, regresan a escena!

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

Las delicias del queso. La leche: materia prima para elaboracion del queso. Que se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboracion del queso. Como se transforma la leche en queso fresco (requeson)? Recetas para preparar quesos frescos. Elaboracion de quesos blandos. Recetas para preparar quesos de pasta blanda. Elaboracion de quesos duros y semiduros. La maduracion del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduracion. Elaboracion de quesos con leche de oveja y cabra. Defectos y alteraciones del queso. El suero: un subproducto util. Conservacion del queso. ...