Una Queja Es un Regalo

Una visión completa de la economía chilena del destacado Premio Nacional de Humanidades y de Ciencias Sociales Una lectura crítica de la economía chilena con sus tres momentos fundamentales: la implementación del neoliberalismo ortodoxo, la aplicación de modificaciones «pragmáticas» durante los ochenta y las «reformas a las reformas» que comenzaron en 1990 con la recuperación de la democracia y que durante casi tres décadas se han concentrado en la búsqueda del crecimiento con igualdad y de la reducción de la pobreza. En esta nueva edición, corregida y aumentada, el autor...

Millones de personas en el mundo utilizan Microsoft Access, pero son muy pocas las que aprovechan todo el poder que nos ofrece. Access es una aplicación extremadamente completa y, como tal, contiene numerosas características que funcionan en un segundo plano, la mayoría de ellas desconocidas para el usuario común. Helen Feddema, reconocida desarrolladora independiente especializada en el campo de las aplicaciones de Microsoft Office, nos presenta la referencia imprescindible y la mejor herramienta para aprender a escribir código VBA para automatizar las tareas de la base de datos en...

La evaluación y control del plan de medios es una herramienta fundamental en el ámbito de la gestión del marketing y la comunicación. Estructurado en dos grandes bloques de contenido, este manual aborda tanto las cuestiones esenciales relativas a la audiencia y la evaluación de los medios, como al control y emisión del propio plan de medios. De forma sencilla, accesible y didáctica se presentan todos los conceptos fundamentales relativos al mundo de las audiencias, las fuentes de medición, los soportes utilizados para ello y el detalle de los perfiles y coberturas de cada soporte. Se...

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...