UF0042 - Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

El rendimiento de un negocio pasa por la necesidad de analizar los datos en términos de procesos financieros o de analítica web y móvil. El flujo de caja, el balance, las previsiones por un lado. Las herramientas de tráfico, la medición de visitas y la conversión por otro. Todo esto es solo la punta del iceberg de Todo cuenta, un proyecto desarrollado en colaboración con el equipo de la pre-aceleradora Tetuan Valley. Un minucioso trabajo que pone en valor los métodos, las técnicas, las herramientas y las métricas más interesantes para cada negocio, aderezado con casos reales que...

Cuando nuestros intereses, deseos o necesidades particulares producen consecuencias socialmente indeseadas, enfrentamos un dilema de lo colectivo.

¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y explica cómo esquivar las trampas de los fabricantes para hacer elecciones saludables. Desde los alimentos frescos, pasando por los congelados y las conservas, hasta los productos de bebé y los ecológicos,...

Cuba es un pais en constante cambio. Despues de decadas de inmovilismo, el presidente Raul Castro ha adoptado una serie de medidas, encaminadas a "actualizar el modelo economico" de la Isla, por lo que en los ultimos dos anos se han abierto nuevas posibilidades para los cubanos y tambien para los que sepan aprovechar el contexto actual, pensando en un futuro de mas transformaciones. El nuevo libro del prolifico autor Giovanni Caporaso, "Como y por que invertir en Cuba," edicion 2016, se adentra en la realidad economica de la Isla. Caporaso resalta las perspectivas economicas para Cuba en 2016 ...