Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ori Brafman, experto en organización y autor de éxito, muestra cómo incluso las mejores y más eficaces organizaciones, desde 500 compañías de Fortune a Today's US Army, se benefician permitiendo un espacio poco estructurado y la interrupción en la planifi

'Encontrará la teoría y práctica de la contabilidad de gestión y de la determinación de costos. Aborda el cálculo de costos y la fijación de precios; hace especial énfasis en la historia de la contabilidad para los costos de la mano de obra; trata la planificación y el control con un claro análisis de la determinación de los costos marginales, del control presupuestario, de los ratios contables, y de los factores de comportamiento que afectan a estos aspectos. Examina también el proceso de toma de decisiones en sí mismo. Acompañado de numerosos ejemplos para ilustrar los...

Los procesos de integración económica empezaron a ganar importancia a partir de la terminación de la Segunda Guerra Mundial, con motivaciones políticas en algunos casos y económicas In otros. Primeramente se iniciaron en Europa con el objetivo de alcanzar una paz duradera; buscaban a la vez que mediante el esfuerzo conjunto de las naciones de ese continente se marchara, los caminos del progreso y se llegara de esta manera a ocupar "posición en el mundo, al lado de los países más poderosos; de ahí surgió cuarenta años más tarde, como un avance más del camino de integración, la...

Millones de personas en el mundo utilizan Microsoft Access, pero son muy pocas las que aprovechan todo el poder que nos ofrece. Access es una aplicación extremadamente completa y, como tal, contiene numerosas características que funcionan en un segundo plano, la mayoría de ellas desconocidas para el usuario común. Helen Feddema, reconocida desarrolladora independiente especializada en el campo de las aplicaciones de Microsoft Office, nos presenta la referencia imprescindible y la mejor herramienta para aprender a escribir código VBA para automatizar las tareas de la base de datos en...