Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

¿Está luchando para cerrar las ventas a pesar de horas de trabajo duro y preparación? ¿Dices las palabras "¿Es demasiado caro", tendré que hablar con mi compañero", "No estoy listo para tomar una decisión todavía" deja que se sienta amargado y frustrado? Para la mayoría de las personas de ventas el cierre es el elemento más difícil del proceso de venta. Los representantes de ventas se reúnen con los prospectos, deslumbrando con presentaciones exquisitas, sólo para ver que las ventas inexplicablemente caen ¿Qué pasaría si pudieras cerrar constantemente acuerdos sin recurrir a...

Economía Básica es un manual de economía para aquellos que quieren entender cómo funciona la economía, pero que no tienen ningún interés en aprender a desarrollar fórmulas matemáticas o ecuaciones complicadas. En sus páginas, el economista Thomas Sowell pone de manifi esto los principios generales sobre los que se asienta cualquier tipo de política económica, ya sea capitalista, socialista o feudal. Con un estilo ameno y fácil de leer, permite a cualquier tipo de lector, independientemente de su formación académica o grado de conocimiento de la ciencia económica, entender...

No existen estadísticas comparables de alcance continental o mundial que permitan conocer cuáles son las familias que controlan las mayores empresas familiares del planeta, o a qué se dedican, con parámetros relativamente homogéneos. Cada país tiene monedas distintas y diferentes criterios para llevar registro estadístico, lo que dificulta las comparaciones. Además, cada uno tiene regulaciones muy distintas en materia de transparencia e información de las empresas que cotizan en mercados bursátiles como para tener suficientes datos financieros y de gobierno corporativo de influencia ...

En esta &época de saturaci&ón de mercados y competencia feroz, una gran parte de los directivos basan sus estrategias de crecimiento en encontrar un producto o servicio nuevo que revolucione el mercado, o simplemente se concentran en recortar costes a cualquier precio. El autor de El crecimiento rentable, un asunto de todos, plantea una alternativa mucho m&ás coherente y segura para garantizar un crecimiento rentable, que se fundamenta sobre peque&ños avances d&ía a d&ía y sobre la permanente adaptaci&ón a los cambios que se producen en el entorno. Este enfoque lleva intr&ínseca la...