Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

We all want to have a prosperous life. We want to be happy. The pursuit of prosperity has indeed been a long quest for the human race. But what does it mean to be prosperous? Is it having material possessions such as clothes, furniture and electrical appliances? Or jewellery, cars and property? We want a vast range of things. We also crave new experiences, whether it’s playing sport, going to the cinema or traveling to new places. And we usually want it all; the more the better. And often, all is not enough. In 'Our Elusive Quest for Prosperity', David Castells-Quintana brings together, in...

Usamos un conjunto de datos de una amplia muestra amplia de economías de mercados emergentes (EME) para estudiar la relación entre la deuda y del desempeño económico en períodos de recesión. Mientras que investigaciones previas han demostrado que la acumulación de deuda privada agrava la duración e intensidad de las recesiones en las economías avanzadas (EA), nuestro estudio documenta que este efecto es muy pronunciado en las EME también. Además, si bien las rápidas acumulaciones de deuda pública no suelen ser el principal detonante de crisis financieras, en las EME están...

Abierto, transparente, auténtico son los mantras instalados en Liderazgo a pesar de que la concepción tradicional de los negocios esta basada en el control. En Liderazgo abierto, Charlene Li aborda esta contradicción y explica como los líderes empresarios pueden a partir de la revolución de la tecnología social, utilizar las redes sociales para ser abierto y manteniendo el control. En este importante libro se expone como estas tecnologías, Twitter, Facebook, You Tube, los móviles inteligentes y tantas otras, pueden transformar la comunicación, hacerla más eficiente y optimizar la...

Cuando nuestros intereses, deseos o necesidades particulares producen consecuencias socialmente indeseadas, enfrentamos un dilema de lo colectivo.