Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El director de hotel cuenta con un equipo de personas con las que debe unir esfuerzos para conseguir que otras personas, los clientes, disfruten de su experiencia en su hotel. La manera en la que esa persona, el director de hotel, lidere a ese equipo de personas, los trabajadores, es crucial para el buen desempeño de la empresa. Es evidente que este sector empresarial, turístico, hotelero, va de personas… y como todos sabemos las personas somos cada uno de una manera, con nuestras particularidades, necesidades, prioridades etc. El director de hotel busca la felicidad de sus clientes...

Robert Jessop ofrece en este libro una interpretación novedosa de los Estados capitalistas y de su probable desarrollo futuro. Centra su análisis en las cambiantes formas, funciones, escala y efectividad de las políticas económicas y sociales que han emergido desde la década de 1950 en los Estados capitalistas occidentales avanzados. La crisis del Estado nacional de bienestar keynesiano, que se desarrolló en la mayoría de las sociedades capitalistas avanzadas, se viene valorando desde hace tiempo. El cambio tecnológico, la globalización y las crisis económicas y políticas han...

ISO/IEC 20000 es un estandar internacional importante para los proveedores de servicios de TI. La implementacion y certificacion segun esta norma mejorara sus procesos y practicas de negocio, y dara a sus clientes la confianza de que su empresa sea eficiente y fiable. Los clientes volveran porque saben por experiencia que su servicio es insuperable. Los clientes potenciales buscaran a los proveedores con la norma ISO/IEC 20000 por la tranquilidad que proporciona. Este libro le guiara a traves de la implementacion y certificacion, lo que le permitira agilizar sus procesos de gestion y ofrecer...

«¿Qué es lo que quieres?» es una pregunta que se hace constantemente a los activistas antiglobalización que protestan contra la pobreza, la alienación y la degradación de nuestro mundo. En esta nueva y elogiada obra, Michael Albert propone una respuesta: economía participativa (participatory economics en inglés, de ahí Parecon), una nueva alternativa económica al capitalismo construida sobre valores tan familiares como la solidaridad, la igualdad o la diversidad, que permite a la gente controlar democráticamente sus propias vidas, pero mediante instituciones originales que se...