Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Es la victoria del visitante. Tras años de lucha de autoaprendizaje, de adaptación a las nuevas tecnologías y de convivir en dos entornos paralelos de forma simultánea, el físico y el digital, el turista ha logrado obtener su mejor premio. Ha dejado de ser un visitante más para convertirse en uno con nombres y apellidos. La explosión digital ha derivado hacia la democratización del conocimiento. La mayor de sus consecuencias es que ahora ya no basta con facilitar información. Los turistas de hoy están socialmente hiperconectados. Ya no solo consumen sino que participan en la...

¿Está preparado Brasil para recibir grandes eventos deportivos como la Copa del Mundo de 2014 y los Juegos Olímpicos de 2016? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas para el país? Hay riesgo de que el dinero público sea invertido de manera inapropiada, o tratase de una buena oportunidad para movilizar algunos sectores de la sociedad que carezcan de incentivos? En este libro, estas y otras preguntas son contestadas bajo un análisis sistémico, presentando diagramas y arquetipos sistémicos derivados de opiniones y argumentos recogidos de encuestas de opinión junto al público...

Es posible recuperar la ilusión que nos impulsó a emprender esa vida laboral que ahora nos parece tan gris? La magia abre una puerta al uso de la imaginación en cualquier actividad profesional, y nos recuerda la importancia de volver a confiar en nuestras intuiciones.

Cuando nuestros intereses, deseos o necesidades particulares producen consecuencias socialmente indeseadas, enfrentamos un dilema de lo colectivo.