Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La literatura fiscal acerca de la industria de la construcción es escasa; por ello, debido a su carácter multidisciplinario, Estudio del régimen fiscal de empresas constructoras, es indispensable y de gran utilidad para las autoridades fiscales, los arquitectos, ingenieros, analistas, investigadores y estudiantes, así como para empresarios dedicados a esta actividad. Como una consecuencia del crecimiento de la industria constructora en nuestro país, las autoridades fiscales han considerado conveniente modificar las reglas de tributación, pues esta área es uno de los soportes más...

Cualquier empresa que quiera elevar su cuota de mercado y ganar dinero, necesita mejorar la calidad que entrega a sus clientes y al mismo tiempo ha de optimizar sus costes. Esta necesidad obliga continuamente a replantearse todas las etapas de la cadena de valor, desde la innovación y desarrollo, hasta el servicio post-venta, pasando por la fabricación, administración y comercialización. En este contexto, el cílculo y el control de los costes se convierte en algo fundamental para poder evaluar y tomar las decisiones más adecuadas en cada momento. Dada esta situación, las temáticas...

What entrepreneur or founder doesn't aspire to build the next Amazon, Facebook, or Airbnb? Yet those who actually manage to do so are exceedingly rare. So what separates the startups that get disrupted and disappear from the ones who grow to become global giants? The secret is blitzscaling: a set of techniques for scaling up at a dizzying pace that blows competitors out of the water. The objective of Blitzscaling is not to go from zero to one, but from one to one billion -as quickly as possible. When growing at a breakneck pace, getting to next level requires very different strategies from...

Rumbo al Norte trata sobre los diferentes aspectos que merecen atención especial para un profesional hispano, al momento de trabajar y vivir en Norteamérica. El ambiente donde se desarrollan las historias y reflexiones, es el ambiente profesional y corporativo, donde el autor contrasta las expectativas y creencias de un recién llegado, con la realidad al momento de comenzar a trabajar. Cuando los profesionales hispanos llegan a la nueva región, encuentran que algunas cosas eran exactamente como lo esperaban, otras mejores y otras peores. Los profesionales armados con sentido común,...