Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

What entrepreneur or founder doesn't aspire to build the next Amazon, Facebook, or Airbnb? Yet those who actually manage to do so are exceedingly rare. So what separates the startups that get disrupted and disappear from the ones who grow to become global giants? The secret is blitzscaling: a set of techniques for scaling up at a dizzying pace that blows competitors out of the water. The objective of Blitzscaling is not to go from zero to one, but from one to one billion -as quickly as possible. When growing at a breakneck pace, getting to next level requires very different strategies from...

Las start-up son el modelo de negocio más potente de nuestro siglo, y cualquier persona puede crear la suya. Sí, tú también. ¿Alguna vez has detectado una oportunidad de negocio? ¿Te interesa saber cómo nace, vive y muere una empresa de este tipo? Si es así, este es tu libro: aquí encontrarás una guía detallada con las herramientas necesarias para crear tu propia empresa . Su autor comparte en estas páginas el conocimiento que le ha dado la experiencia, pues durante diez años ha vivido todo tipo de situaciones dentro del mundo de los negocios. La creación de la empresa, el pacto ...

Este libro contiene las normas a que deben sujetarse las sociedades anónimas y, en forma automática, a la comandita por acciones y de responsabilidad limitada, recomendando que los estatutos constitutivos y las disposiciones contenidas en la Ley General de Sociedades Mercantiles representen la base a que deben someterse los socios o accionistas para evitar caer en una serie de errores comunes; no respetar el procedimiento de la asamblea tiene aparejado consecuencias legales. INTRODUCCIÓN CAPITULO I. CONCEPTO Y CLASES DE ASAMBLEA Aclaración Concepto de asamblea Características del...

Las organizaciones tradicionales, muy jerarquizadas y burocráticas, están desapareciendo. Los directivos saben que el entorno y la tipología de estrategias están en continuo cambio y que su organización debe evolucionar conforme a los cambios, si quiere mantenerse en el mercado. Está evolución ha dado lugar a nuevos modelos organizativos, como plataformas propias y networking, además de organizaciones ágiles y ambidiestras, es decir, aquellas que pueden abarcar la innovación y el cambio continuo. En este contexto, los directivos necesitan una síntesis de estos nuevos modelos...