Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El 22 de julio de 2019 se cumplen 75 años del nacimiento del Fondo Monetario Internacional, el organismo más importante en el ámbito de la economía mundial. En 1944, un año antes de que terminara la Segunda Guerra Mundial en Europa, 730 representantes de 45 países aliados se reunieron en Bretton Woods, en los Estados Unidos, donde lograron llegar a un acuerdo unánime, del que salieron el FMI y el Banco Mundial. Este no es un libro sobre el FMI, sino una historia del FMI. No es una obra de defensa de la institución ni tampoco de denuncia. Es un relato de las razones de su creación y...

Esta obra ofrece una visión completa sobre el trabajo de la madera mediante máquinas.- El proceso del trabajo que se quiera efectuar está expuesto de forma que llegue a realizarlo por el camino más corto.- El estado de cada máquina le enseñará la manera correcta de manejarla obteniendo el máximo aprovechamiento.- Para las herramientas se ha tenido en cuenta la variedad de las mismas, según el material, la forma y las características de su capacidad de trabajo y posibilidades de aplicación.

Los ingresos pasivos se vuelven cada día más populares. Sin embargo, mucha gente sigue sin entender lo benéficos que son. Créelo o no, hacer dinero mientras duermes no es el mejor de los beneficios. Este libro resume el por qué todos debemos buscar una fuente de ingreso pasivo o estar en proceso de crearnos una. También te ofrezco algunas estrategias semi pasivas. La planificación para tu retiro no debería ser un dolor de cabeza—a menos que creas que solo puedes prepararte para el retiro ahorrando. Si sucede un cambio imprevisto en tu vida o en la economía, tus ahorros podrían no...

Utilizar correctamente equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los obradores de panadería artesanales e industriales. Identificar las materias primas alimentarias propias de la panadería, describiendo las variedades y cualidades e identificando los factores culinarios y otras variables que deben conjugarse en los procesos de conservación, regeneración y elaboración. Analizar, poner a punto y desarrollar el proceso de preparación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones para panadería, artesanales e industriales. Adquirir...