Pirueta Editorial

Pirueta Editorial. Editorial online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Resumen del Ebook

Libro Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. INAF0108

Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y medidas de control. Aplicar las normas para la seguridad alimentaria. Examinar la problemática sobre medio ambiente originada en la actividad de panadería y bollería y controlar los residuos que se producen. Conocer la normativa que afecta a las relaciones laborales, derechos y obligaciones de los trabajadores. Conocer y adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo en un obrador de panadería y bollería. Conocer los métodos de actuación en los casos de emergencia y evacuación por accidente. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Panadería y bollería.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Panadería y bollería

Total de páginas 264

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, PDF, EPUB, AZW

¿Cómo obtener el libro?

A continuación te mostramos varias formas de obtener el libro. Intenta comprartelo en una librería de tu zona, pero sino lo encuentras, nosotros podemos ofrecertelo:

Puntuación

Popular

4.5

86 Valoraciones Totales


Otros libros de Bernabé Jiménez Padilla

Montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de baja tensión en edificios de viviendas. ELEE0109

Libro Montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas de baja tensión en edificios de viviendas. ELEE0109

Identificar las partes y elementos que configuran las instalaciones eléctricas de interior para edificios destinados principalmente a viviendas; analizando el funcionamiento, las características y la normativa de aplicación. Realizar el montaje de la instalación de interior de viviendas aplicando la reglamentación vigente actuando bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. Reparar averías en instalaciones eléctricas de interior de edificios de viviendas, actuando bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. Elaborar la documentación técnica ...

Más libros de la categoría Economía y Negocios

Derecho y Negocios

Libro Derecho y Negocios

DERECHO Y NEGOCIOS es una obra dirigida a directores, empresarios, emprendedores, estudiantes, profesionistas, y toda persona interesada en conocer la forma de crear y dirigir una empresa desde el punto de vista del derecho corporativo, laboral, mercantil, civil y fiscal. Contempla las principales empresas que se pueden constituir en México, recomendaciones para elegir la más adecuada de acuerdo a las necesidades, la forma legal en que los socios deben tomar las decisiones relativas a la dirección de la empresa, los derechos de los accionistas, las trasformaciones de las empresas conforme...

Painter 11 para fotógrafos

Libro Painter 11 para fotógrafos

¿Quién no ha pensado alguna vez en transformar sus fotografías en bellas pinturas? Painter 11 para fotógrafos es un libro con la inspiración suficiente para sacar el máximo partido a este magnífico software de pintura. Plagado de hermosas imágenes que ilustran todo lo que se puede conseguir con las habilidades y conocimientos adecuados, aprenda a transformar sus fotografías personales o comerciales en extraordinarias obras artísticas. La enseñanza del funcionamiento de Painter 11 para fotógrafos es un tema que el autor conoce perfectamente. Siga las instrucciones paso a paso y...

El diagnóstico logístico

Libro El diagnóstico logístico

Las mejoras derivadas de un diagnóstico logístico han permitido una importante reducción de costes en las principales empresas de consumo con unas ventajas competitivas, desde el punto de vista económico, de imagen de empresa y servicio comercial. Esta publicación está fundamentalmente orientada a todas aquellas personas que en su condición de asesores o responsables del área de logística de una empresa, deseen conocer una metodología práctica a seguir para el análisis y diagnóstico de los procesos logísticos que deben ser objeto de mejora para conseguir ventajas competitivas en ...

Gestión de proyectos en una semana

Libro Gestión de proyectos en una semana

La característica más obvia de un proyecto es que debe lograr un propósito en particular que suele indicarse en el nombre que se otorga a dicho proyecto. Comprender la naturaleza del proyecto es la clave para poner en práctica una buena base de gestión y escoger las herramientas adecuadas para su desarrollo. Este libro examina las áreas principales de la gestión de proyectos desde su planificación hasta su materialización.

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas