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Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

São dois artigos bem didáticos sobre a temática da legislação de Direito Internacional dos Conflitos Armados e sua aplicação em dois momentos distintos: primeiro, nos conflitos do Iraque e da Síria e no segundo momento, aqui na América do Sul, a Guerra da Tríplice Aliança (conhecida também como Guerra do Paraguai), enquanto na Europa era criada a Primeira Convenção de Genebra (A Primeira Convenção de Genebra, acordada em 1864, representou simbolicamente o nascimento do Direito Internacional Humanitário/DIH). Destaque para a versão desses artigos na língua espanhola.

La presente obra es una compilación de trabajos y se compone de tres partes. Presento diversos documentos que guardo en mis archivos. Deseo darlos a conocer como parte de una experiencia habida y que espero que puedan servir de algo a jóvenes investigadores. Corresponde al archivo de contribuciones de diversos profesores para construir una ley de Derecho internacional Privado para México. el primer proyecto elaborado.

Las prohibiciones de prueba como límite a la averiguación de laverdad en el proceso penal; Las prohibiciones de utilización de la verdad en el proceso penal alemán; Las prohibiciones de pruena en el proceso penal colombiano. anotaciones desde el derecho comparado.