Preparación de masas y piezas cárnicas

Los factores que configuraban la competitividad hace solo unas décadas han variado sustancialmente. A la globalización de los mercados se han sumado economías emergentes con elevados índices de desarrollo y significativos avances científicos y técnicos. Frente a la notoria obsolescencia de los productos se proponen criterios de sostenibilidad que pongan freno al consumo de recursos y al deterioro medioambiental. Con todo, la crisis mundial aflorada con la pandemia de la covid-19 hace más necesario revisar los paradigmas en la gestión de las organizaciones empresariales, con el fin de...

Conecta te plantea estas preguntas: ¿Por qué no puedes dejar de pensar en ese mensaje de e-mail tan desagradable? ¿Qué hay detrás del comportamiento de un compañero de trabajo problemático? ¿Cómo puedes arreglar las cosas si no hay cooperación? Lo has intentado todo, ¿y ahora qué? Las relaciones profesionales pueden ser complicadas. El estrés de tratar con personas difíciles disminuye nuestra creatividad y productividad, degrada nuestra capacidad de pensar con claridad y de tomar las decisiones acertadas. Es posible quedarse desvelado por la noche debido a la preocupación, que...

La vida nos pone a todos momentos difíciles, pruebas que superar como obstáculos en el camino hacia un destino objetivo. Esas pruebas si así se perciben, son la Prueba de Fuego. En realidad es una prueba de fuego permanente que dura desde el primer día hasta el último de nuestra existencia. Por eso no hay necesidad de luchar contra la vida, pues tan agotador como nadar contra corriente. Para saber vivir hay que asumir todas las posibilidades como pruebas de fuego superables, y no como misiones imposibles y simplemente desistir. Es muy fácil rendirse ante las adversidades sobre todo...

La tesis principal del autor estriba en mejorar el estándar de vida de los individuos construyendo, ante todo, una cultura exitosa. Para ese fin sugiere fortalecer los principios básicos y los sistemas de valores útiles en los cuales subyacen los comportamientos virtuosos de los individuos.