Poblaciones en movimiento

Durante gran parte del siglo XX y hasta el presente, Guanajuato ha sido uno de los estados del país más destacados en la producción agropecuaria. De allí que sea de especial interés conocer el efecto que ha tenido en su ámbito rural, tanto la apertura comercial a los mercados agrícolas internacionales consagrada finalmente en el TLC, como el retiro del Estado de la regulación de la agricultura nacional a partir de los años ochenta del pasado siglo. Este libro aborda algunos aspectos de los cambios que han generado estas nuevas políticas, específicamente los que tienen que ver con...

Este libro es el cuarto de una serie de volúmenes que reportan los resultados del Programa de Capacitación e Investigación de Campo sobre Migración Mexicana del centro de estudios comparativos de inmigración de la Universidad de California, San Diego. El presente volumen es resultado de una investigación de campo en la comunidad de San Miguel Tlacotepec, en la mixteca oaxaqueña, y su comunidad satélite: Vista, al norte del condado de San Diego, California. Constituye un estudio bifocal que proporciona un reflejo de las características, tendencias y ramificaciones de la migración en...

Patrizia Violi, en su posición de sujeto que produce su propio discurso, analiza en este libro las difíciles relaciones del lenguaje con la diferencia sexual. Parte de la convicción de que existe un nexo entre estas dos instancias, basándose en la ciencia y en su experiencia, y también se plantea preguntas, sobre su entorno y sobre si misma.

Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.