ORGANIZACIONES

La finalidad de esta Unidad Formativa es la de enseñar a delimitar los niveles y fuentes de información que son necesarios para el Sistema de Información de Mercados (SIM) de la organización y su toma de decisiones, así como a obtener y organizar la información fiable de los mercados, teniendo en cuenta los objetivos y operaciones comerciales de la empresa y sus costes, para la eficiencia del SIM de la organización. Para ello, se estudiará la investigación de mercados, los procedimientos de recogida de información primaria, la encuesta, el cuestionario, el muestreo y la...

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

Psychologist Hendrie Weisinger, a leading expert in developing emotional intelligence, shows the reader how to master its core competencies, including self-motivation, self-awareness, emotional mentoring, mood management, critical thinking, self-confidence and perseverance in the face of frustration. This book offers step-by-step approaches to mastering a variety of emotional intelligence techniques, as well as dozens of practical exercises to apply in the workplace that will accelerate progress.

“There is no better person than Ram Charan to provide advice on managing in a downturn.” –Larry Bossidy, former Chairman & CEO Honeywell International Inc. "This is all classic guru writing, stressing the extremity of the situation. But from Charan - who has already brought us bestsellers such as Execution and What the CEO Wants You to Know - it seems plausible. His forte is bold advice, delivered with convincing rhetoric. And he has completed his new text just at the right time." --Financial Times As a business leader today, you face an unprecedented challenge: the worldwide economic...