Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

This highly acclaimed all-Spanish grammar review text is ideal for intermediate or advanced Spanish classes, AP preparation, or beginning college Spanish. The 13 lessons include charts, explanations, and abundant practice for each grammar point. An accompanying Test Book contains two tests per lesson to allow for pre- and post- testing.

Este informe es un resumen de los resultados de la investigación "Mujeres en minoría", que ha tenido como objeto fundamental la exploración sociológica de un colectivo de mujeres profesionales de élite en la sociedad española: las catedráticas de universidad. Para ello, una vez recopilados datos sobre profesorado universitario numerario que figuran en el listado de cuerpos docentes por área de conocimiento que el Consejo de Universidades elabora periódicamente, se ha llevado a cabo un cuestionario y una encuesta a la totalidad del cuerpo de catedráticas de universidad. De ellas, se...

Polisemias visuales. Aproximaciones a la alfabetización visual en la sociedad intercultural es una obra coral que recoge distintos trabajos en torno a la comunicación y la cultura visual, haciendo hincapié en la detección de las habilidades necesarias para poder comprender la información visual en distintos contextos y formatos de transmisión. Los textos se articulan en torno a tres ejes temáticos complementarios: Modelos y competencias de lectura icónica y comunicación visual; Aplicaciones informáticas para el trabajo científico y Proyectos y acciones de intervención educativa....

Los contenidos que aparecen incluidos en el presente libro constituyen el resultado de las reflexiones teóricas del autor, como parte de su ejercicio docente e investigativo en la educación superior por más de treinta años. Algunos de estos temas han sido previamente publicados como artículos científicos en revistas especializadas de diferentes países latinoamericanos, o como parte integrante de materiales docentes en diversas actividades posgraduadas dirigidas a la profesionalización de docentes universitarios en varias instituciones de educación superior cubanas y latinoamericanas, ...