Negro sobre blanco. Las segundas cien notas acerca del sector agropecuario (2019 - 2021)

Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca “epidemias” de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida...

Clasificar los distintos tipos de maquinaria, herramientas y medios auxiliares utilizados para el corte del bloque de piedra natural, identificando sus características y capacidades. Realizar las operaciones de preparación y aserrado de bloques de piedra natural siguiendo los procedimientos establecidos y cumpliendo la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad Elaboración de Piedra Natural.

La ciencia de materiales implica investigar la relación entre la estructura y las propiedades de los materiales. Por el contrario, la ingeniería de materiales se fundamenta en las relaciones propiedades-estructura-procesamiento-funcionamiento y diseña o proyecta la estructura de un material para conseguir un conjunto predeterminado de propiedades. Conviene matizar esta diferencia, puesto que a menudo se presta a confusión. La ciencia de materiales es un campo multidisciplinario que estudia conocimientos fundamentales sobre las propiedades físicas macroscópicas de los materiales y los...

Este documento proporciona una visión general de los actuales conocimientos científicos disponibles sobre las consecuencias del cambio climático para la pesca y la acuicultura. Consta de tres documentos técnicos presentados y discutidos durante el Taller de expertos sobre "Implicaciones del Cambio Climático para la pesca y la acuicultura". El documento aborda en primer lugar la variabilidad y el cambio climático y sus consecuencias físicas y ecológicas de los ambientes marinos y de agua dulce. El segundo artículo aborda las consecuencias de los cambios climáticos impactos sobre los...