Negro sobre blanco. Las segundas cien notas acerca del sector agropecuario (2019 - 2021)

Este manual contiene varias prácticas de laboratorio que fueron realizadas en el Programa de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, UJTL. Los autores de cada capítulo se han propuesto presentar una práctica comprensible para los estudiantes de ingeniería, con objetivos pedagógicos claros y concretos y con experimentaciones fáciles de reproducir en cualquier laboratorio o planta piloto de una institución académica. No se trata pues, de un trabajo bibliográfico realizado únicamente sobre la base de buenas fuentes...

Indíce general PRÓLOGO 5 INTRODUCCIÓN 11 Corrosión 11 Pasivación 12 ACEROS INOXIDABLES 17 Tipos de aceros inoxidables 19 Austeníticos 24 Martensíticos 26 Ferríticos 28 Endurecidos por precipitación 30 Dúplex 30 CONFORMACIÓN DEL ACERO INOXIDABLE 31 Moldeo 31 Hechurado 32 Laminación 34 Extrusión 36 Forja 36 Troquelado 38 Plegado 38 Repulsado 39 Embutición 40 Trefilado 41 Hechurado con arranque de viruta 42 Punzonado 44 SOLDADURA DEL ACERO INOXIDABLE 47 Tig 48 Mig 48 Mag 48 Soldadura al arco con electrodo revestido 49 Soldadura con arco sumergido 50 Soldadura con plasma 50...

Esta obra utiliza un doble lenguaje para describir la ingeniería, acercándolade una manera profesional (en las reflexiones) e intuitiva (en las fábulas) amúltiples audiencias. Su desarrollo presenta la ingeniería con una perspectivapráctica, con abundantes recomendaciones operativas, soportada por una fuertebase teórica. Los capítulos del libro se agrupan bajo dos grandes lemas: paraqué hacer ingeniería y cómo hacerla. El para qué describe su conexión con lacreación de valor y de negocio; mientras el cómo progresa a través de capas sucesivas: desde la creación y uso del...

El presente documento contiene el informe de la cuarta reunión del Grupo de trabajo consultivo y técnico de composición abierta oficioso sobre el Registro mundial. En dicha reunión, los miembros del Comité de Pesca de la FAO y los observadores en el mismo proporcionaron sus opiniones sobre los próximos pasos con vistas al establecimiento del Registro mundial en cuanto instrumento para luchar contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.