Manual de gestión empresarial y legal para negocios de Hostelería y Turismo

Crisis del petróleo, conflictos por el agua, merma de la seguridad alimentaria: los mensajes sobre recursos escasos se acumulan. Paralelamente, sigue aumentando la población mundial y cada vez más naciones, como India o China, reivindican su innegable derecho al desarrollo. A la vista de una biosfera a la que ya hoy se le exige demasiado, la lucha en torno a una naturaleza escasa influirá en las crisis del siglo XXI. Este libro, fruto de la reflexión de expertos del prestigioso Wuppertal Institut für Klima, ofrece al lector un análisis de las situaciones en las que se producen...

Con una clara orientación de esfuerzos dirigida a conformar de forma integral una metodología que sirva para el análisis y desarrollo de mejores escenarios para la toma de decisiones en la empresa de clase mundial, que hoy día proporciona la generación de ventaja competitiva, liderazgo y base de conocimiento, este libro se apoya en las prácticas administrativas como la productividad, justo a tiempo, mejora continua, benchmarking, reingeniería, así como la incorporación de técnicas operativa de gestión basadas en la investigación operativa, para ayudar a permitir el diseño y la...

El presente libro ofrece, tanto al estudiante de Ciencias de la Comunicacion como al profesional de la publicidad, una amplia perspectiva sobre la redaccion de textos publicitarios. En sus paginas encontrara el lector una exhaustiva descripcion de la escritura publicitaria. En la primera parte se abordan temas de caracter general: las caracteristicas de la redaccion publicitaria o la relacion entre texto e imagen. En la segunda se analizan pormenorizadamente las peculiaridades redaccionales de cada uno de los diferentes mensajes: cartas, folletos, anuncios en prensa, vallas, cunas o spots. Se ...

Esta obra estudia todos los aspectos relacionados con la gerencia de marketing, consta de diez capítulos y está dividido en tres partes. La primeera se centra en los aspectos estratégicos del marketing; la segunda analiza los aspectos tácticos y la mezcla de mercadeo; y la tercera presenta las perspectivas de la administración del marketing estratégico que las empresas deben tener en cuenta para lograr resultados exitosos en diversos contextos globales, digitales y culturales. Cada capítulo contiene casos y formula preguntas que facilitarán a los interesados en el tema la comprensión ...